Брускетта - приготування з сухих булочок і хліба
Опубліковано Сім'я | 04.09.2019 | Голодний? | 0
Напевно ви теж це знаєте. У вас залишився один-два рулетики, які залишилися після покупок у вихідні в пекарні, яка стала трохи сухою. Потім багато хто викидає його або годує качками або курчатами. Але з сухі булочки або сухий хліб ви можете легко і швидко зробити по-справжньому смачним Брускетта робити.
Що таке брускетта?
Брускетта походить з Італійська кухня і часто називається стартер подається. Мова йде про підсмажений білий хліб, який перед смаженням покривають оливковою олією та часником. Після запікання, зверху поміщається топінг помідорів та базиліка.
Наш рецепт брускетти
Спочатку ми нарізаємо наш сухий хліб і трохи хліба скибочками. Звичайно, необов’язково брати сухі булочки або хліб, також можливі свіжі. У нас просто залишилось трохи, ми хотіли це розумно використати і якось мали апетит до брускетти.
Якщо у вас немає рулонів під рукою, ви можете також багет використання. Ми вже зробили з нею брускетту.
Ми нагріємо духовку один раз 200 ° C верхнє і нижнє нагрівання попереду.
Тоді ми щось даємо оливкова олія на тарілці. Ми використовуємо італійську оливкову олію "Gran Selezione Olio di Olivia Extra Vergine Fruttato", яку ми маємо з магазину Andronaco. Ми вже мали дуже хороший досвід роботи з цією олією. З ним легко працювати, і на смак він теж смачний.
До цієї оливкової олії ми додаємо трохи орегано та базиліка і приправляємо його трохи перцем з млина. Все перемішуємо і поступово занурюємо булочки з обох боків у посуд Суміш олії та спецій. Потім ми кладемо всі скибочки на деко, застелене папером для випічки, і посуваємо це для Від 5 до 10 хвилин в розігріта духовка.
Тим часом ми миємо і ріжемо 2 зелені цибулини в кільцях. Потім ми миємо своє свіжі помідори з саду і наріжте 6 з них невеликими кубиками, які ми додаємо до зеленої цибулі в мисці.
З чимось базилік, материнка і перець давайте приправимо все це і все добре розмішаємо.
після Скибочки хліба готові смажені, виймаємо їх з духовки і ложкою кладемо трохи хліба на кожну скибочку хліба Суміш томатів і весняної цибулі на цьому. Якщо вам подобається, ви можете також скуштувати смачні Сир фета посипте над ним.
Тоді негайно насолоджуйтесь ще теплими смаженими рулетами з томатним топінгом.