BUCH - дієта для всіх - спорт та здоров’я, 2021 рік
Дієтологи, що працюють з професійними спортсменами, створили дієву дієту для втрати жиру без втрати м’язів. Це програма білково-вуглеводного чергування - ПЛЯЖ.

Ця програма виявилася настільки ефективною і простою у використанні, що вона полюбилася не лише культуристам, а й усім, хто просто хоче скинути кілька зайвих кілограмів. З'явилося багато дієтичних варіацій, але принцип залишився незмінним: чергуйте білкові та вуглеводні дні.
Як це працює?
ПЛЯЖ - дієта, яка прискорює метаболізм, змушуючи організм спалювати жир. Це пов’язано з тим, що протягом білкових днів організм активно споживає глікоген - основне джерело енергії. Коли його запаси (а вони зберігаються в печінці та м’язах) вичерпуються, організм готується до переходу в режим енергозбереження.
Як ви думаєте, чи означає це, що жир почне спалювати? Ні, на жаль, наш організм вважає, що жир є стратегічно важливішим резервом виживання, ніж м’язи. М'язи споживають багато енергії, і їх дорого підтримувати в період голоду. Отже, м’язи починають висихати, а не жир.
Щоб цього уникнути, BUCH розглядає після голодних днів глікогену вуглеводні дні, поєднуючи їх з активною фізичною активністю, але не кардіо (біг, аеробіка тощо), а силою.
Таким чином, тіло отримує сигнал: м’язи дуже потрібні, вони не можуть бути, вони активно працюють. І тоді жири поступово починають споживатися. До речі, кардіотренування під час дієти не повинна перевищувати 2 годин на тиждень.
БУЧ дієта: меню тижня
Існують різні варіанти чергування білкових та вуглеводних днів: 2 - 2, 3 - 2, 5 - 2 (більше білка, менше вуглеводів). Останній варіант (схема 5 - 2) переносити найважче: у білкові дні ви відчуєте брак енергії, голова буде важко мислити, настрій погіршиться, тому витримувати 5 днів занадто неприємно.
Експерти рекомендують починати з 4-денного циклу:
- 2 дні білка (м’ясо, риба, сир, яйця);
- 1 день багатий вуглеводами (крупи, крупи, фрукти, мед);
- 1 день з низьким вмістом вуглеводів (овочі та білки - вдень).
Через 4 дні цикл повторюється.
Є варіанти БУЧ-дієти на тиждень: 2В - 2U - 1B - 1U - 1R, де B - білки, U - вуглеводи, P - день голодування.
Деякі люди роблять це: 1B - 1U - 1P тощо в циклах.
Потрібні та Негідні
Як і в інших програмах схуднення, тут виключені всі види збитків:
- цукор;
- хлібобулочні вироби;
- смажені, копчені напівфабрикати;
- їжа, що містить консерванти;
- сіль (якщо можливо, якщо ви відчуваєте нестерпність, просто додайте трохи морської солі).
В результаті ви можете використовувати що-небудь натуральне, корисне, свіже, домашнє. У білкові дні - варене або запечене нежирне м’ясо, риба, яйця, сир, йогурт без добавок, молоко, гриби. Вуглеводи - крупи (бажано цільнозернові), несмажені супи, салати, варені овочі, запіканки, фруктові та овочеві соки та медові коктейлі. У всіх рецептах не повинно бути солі та цукру.
Можна пити чисту воду без газу, чай (бажано зелений), іноді дозволяється кава. Деякі дозволяють собі трохи алкоголю у вуглеводні дні.
Меню дієти BUCH має включати ненасичені жири: лляне масло (1-2 чайні ложки на день), риб’ячий жир (у капсулах) або несмажені насіння та горіхи (жменька на день).
Приклади рецептів дієти BUCH
Меню на білковий день:
- сніданок: 200 грам нежирного сиру, можна додати корицю - це додасть трохи солодощі і заманливого аромату; цукор або мед - заборонено;
- другий сніданок: два яйця, зварені круто (з гілочкою петрушки) або омлет з морепродуктами або грибами, запечені в духовці або в пароварці;
- обід: 200 г тунця у власному соку, кілька трав, огірків або селери;
- післяобідній чай: сир, простий йогурт (несолодкий) або склянка кефіру;
- вечеря: 200 г вареної або вареної курки або яловичини, з можливістю кількох гілочок зелені.
Щоденне вуглеводне меню:
- сніданок: мюслі або вівсянка з родзинками та горіхами, можна додати кефір, нежирне молоко або просто воду з медом;
- обід: яблуко, шматочок ананаса, грейпфрут, кілька абрикосів або інших неживних фруктів;
- обід: макарони з тушонкою або коричневий рис з рибою;
- Полуднева закуска: склянка кефіру і цільнозерновий хліб з медом, за бажанням - медовий молочний коктейль;
- Вечеря: якщо день з високим вмістом вуглеводів, ви можете їсти фруктовий салат, а якщо з низьким вмістом вуглеводів, а потім білка, то риба краще підійде як сир, так і сир.
Меню дієти BUCH досить різноманітне і багате мікро- та макроелементами. Ви не будете відчувати сильного голоду, тому ризик поломки зведений до мінімуму. Завдяки такій програмі ви можете спокійно сидіти на місці два місяці, і ніяких особливих вилазок не потрібно.
ПЛЯЖ - це не великий стрес для організму, ви худнете плавно, але постійно, не від води, а від жиру, і вага, як правило, не повертається відразу після цього. Кінець режиму. Це пояснює велику кількість прихильників цієї програми та приємні відгуки про неї в Інтернеті.
Люди, які мають надмірну вагу (понад 20 кг порівняно з нормою), майже нормалізувались протягом трьох-чотирьох місяців. Цілком реальні цифри - 2-3 кг на тиждень, не завдаючи шкоди організму. Не забувайте про фізичні навантаження, щоб не провокувати зайвих процесів, їжте м’язи і накопичуйте жир!
Ще одна важлива перевага: BUCH практично не має протипоказань, крім стандартних:
- вагітність та харчування;
- діти та підлітки;
- серйозні захворювання печінки, нирок, серця;
- цукровий діабет;
- гострі запальні захворювання.
Ми сподіваємось, вам сподобалась ця збалансована, досить легка та ефективна дієта. Успіх у пошуку ідеальної фігури!