Будь ласка, не піддавайте дітей ризику для здоров’я! Новини XING

Уве Ноп

Кваліфікований екотрофолог та автор

дітей

  • Веганські дієти не пропонують дітям ніякої користі для здоров’я
  • Неправильне впровадження та відсутність доповнень загрожують серйозною шкодою
  • Неясно, чи існує ризик порушення психіки дитини в довгостроковій перспективі

11 491 відповідь

Ті, хто їсть своїх дітей веганським шляхом, піддають їх майже непередбачуваному ризику для здоров'я. Батьки повинні знати: веганська дієта для підлітків не дає жодних харчових переваг - навпаки. Якщо все зробити не правильно і дитині не дадуть достатньо таблеток для запобігання дефіциту, існує ризик серйозної та безповоротної шкоди здоров’ю. Тому з наукової точки зору існує лише одна чітка рекомендація: не можна годувати дітей веганською дієтою.

Якщо батьки-вегани не займаються скрупульозно з харчуванням без тварин і не знають, які саме поживні речовини містяться в яких продуктах, тоді існує ризик різного дефіциту: наприклад, можлива нестача білка, заліза, кальцію, йоду, цинку, вітамінів групи В та необхідних речовин Жирні кислоти. Це, в свою чергу, може призвести до вторинних захворювань з різними симптомами.

Проблеми з щитовидною залозою через дефіцит йоду викликають втому - загальну проблему в харчовій медицині. Дефіцит заліза призводить до порушення обміну речовин, що спричинює зменшення рівня еритроцитів і, отже, нестачу кисню. Це в свою чергу може послабити імунітет. А в найгіршому випадку остаточний дефіцит вітаміну В12 може призвести до невиліковних пошкоджень нервів, якщо немає штучної допомоги. Тому всім веганам доводиться ковтати або вводити B12 як таблетку, щоб залишатися здоровим - це здорово?

Існує загроза обмеження життєдіяльності протягом усього життя

Усі перераховані проблеми зі здоров’ям можуть утвердитися в довгостроковій перспективі, особливо незворотні пошкодження нервів. Це надзвичайно небезпечно для дітей, оскільки вони ростуть, а мозок і нервова система все ще розвиваються. Дефіцит вітаміну В12 може мати тут серйозні наслідки. У гіршому випадку це впливає на розвиток мозку.

Це ще одна причина, чому численні наукові спеціалізовані організації одноголосно не рекомендують веганське харчування для немовлят та дітей, оскільки існує велика небезпека того, що у цих дітей можуть виникнути проблеми зі здоров’ям через різні дефіцити, які загрожують їм обмеженнями на все життя. Зараз є численні окремі випадки веганського недоїдання дітей, на які лікарі звертали увагу громадськості - також як "тілесні ушкодження" - оскільки дефіцит призвів до анемії, пошкодження мозку, дефіциту розвитку. З іншого боку, невідомий випадок, коли б дитина страждала від проблем зі здоров’ям через вживання ковбаси чи сиру.

Німецьке дослідження також показало на початку 2018 року, що деякі діти-вегани менші та худіші, ніж діти, які також їдять тваринні продукти. Крім того, є психологічні та соціальні аспекти, які батьки-вегани повинні враховувати: Дитина, якій заборонено їсти продукти тваринного походження, є ексцентриком серед друзів. Емоційний вплив цього кулінарного виключення на психіку дитини у повсякденному житті абсолютно невідомий, як і питання розвитку харчових розладів. Оскільки чим раніше дитині доводиться протистояти, стримувати та пригнічувати свої інтуїтивні потреби в їжі розумом, оскільки з дитинства - у прямому розумінні цього слова - їй вже не дозволяється їсти те, що вона відчуває, тим вища ймовірність неприродної харчової поведінки. що викликає проблеми на все життя.

Ніхто не знає, наскільки широко поширені такі психологічні проблеми. Оскільки на сьогоднішній день повної відсутності довготривалих досліджень щодо дітей-веганів. До речі, порівнянних даних для дорослих також немає - немає наукових доказів того, що кулінарна діаспора, яка складає менше одного відсотка веганів, здоровіша чи довше живе, оскільки вони уникають їжі тваринного походження. І через значні обмеження харчових досліджень кришталевої кулі ці дані також не будуть доступні в майбутньому.

Нехай діти їдять те, що хочуть

Тому терміновим зверненням може бути лише: Шановні батьки, якщо ви хочете їсти веганське - з якоїсь причини - то це ваше вільне рішення. Але, будь ласка, не піддавайте своїх дітей таким високим фізичним та емоційним ризикам, які не приносять ніякої користі для здоров’я!

Чи розвиватиме людина здорову харчову поведінку, багато в чому вирішується в дитинстві. Як батьки ви можете допомогти своїм дітям розвинути природні позитивні та неформальні стосунки з їжею. Ці сім пунктів можуть вам допомогти:

Нічого не забороняти, все дозволено.

Дайте дитині те, що він любить їсти.

Познайомтесь із почуттями вашої дитини. Коли воно голодне, коли воно сите, як воно відчувається після їжі?

Запропонуйте молоді різноманітність та залучіть їх до приготування та приготування їжі.

Один день тижня стає "тестовим днем". Як маленький ритуал завжди є новий кулінарний досвід, який потрібно спробувати.

Жодного суворого регулювання солодощів, фаст-фуду та нібито «нездорової» їжі.

Покажіть приклад задоволення і покажіть своїй дитині, що їжа - це щось дуже чудове, чого не потрібно боятися "нездорового".

Обговоріть з нами, шановні читачі: Що ви думаєте про веганське харчування дітей? Чи не можна їсти м'ясо також бути альтернативою в дитинстві? Або м’ясна дієта для потомства шкідлива? Чекаємо на вашу думку!