Буддійський піст Рецепт для вашого задоволення

інгредієнти

підготовка

Крок 1: Наріжте тофу кубиками і помийте овочі та гриби. Потім наріжте обидва на шматочки розміром з укус.

піст

Крок 2: Подрібніть пагони бамбука та замочені гриби. Очистіть часникові зубчики і подрібніть їх.

Крок 3: Розігрійте сковороду з олією і смажте в ній часник лише кілька секунд.

Крок 4: Потім додайте подрібнені овочі та гриби і дайте їм обсмажуватися близько 4 хвилин при перемішуванні.

Крок 5: Заправте овочі сіллю, перцем, цукром та глутаматом. Потім влийте воду і дайте все закипіти.

Крок 6: Покладіть на сковороду картопляний крохмаль разом з кубиками тофу та паростками сої і дайте недовго закип’ятити все. Нарешті, уточніть блюдо кунжутною олією. Порада. Щоб зберегти аромат овочів, ви також можете заздалегідь коротко побланшувати овочі.