Будьте здорові з цими бомбами з вітаміном С!
Багатий вітамінами
Вітамін С - одна з найважливіших поживних речовин для вашого організму. Це має зміцнити вашу імунну систему і, в кращому випадку, позбавити вас від застуди. Якщо ваше здоров’я вже подряпане, вітамін С повинен допомогти вам полегшити застуду і дати їй якомога швидше вщухнути. Але які продукти містять багато вітаміну С? Щоб ви залишалися здоровими або якомога швидше вставали на ноги, ви знайдете тут 10 найкращих бомб із вітаміном С.
Оскільки наш організм самостійно не виробляє жодного вітаміну С (науково правильна назва вітаміну С - аскорбінова кислота), ми повинні повністю компенсувати його потреби за рахунок споживання їжі. Дорослі повинні споживати 100 міліграмів вітаміну С щодня, рекомендує Німецьке товариство харчування. Але які продукти особливо багаті вітаміном С? І яка кількість вітаміну насправді в ньому?
Насолоджуйтесь продуктами, багатими на вітамін С, свіжими!
Основними постачальниками вітаміну С є насамперед цитрусові, такі як апельсини, грейпфрути та лимони. Вони містять вітамін у такій кількості, що споживання лише кількох штук покриває ваші щоденні потреби у вітаміні С для здорового харчування. Але далеко не цитрусові, є східні та овочеві сорти, які мають набагато більший вміст вітаміну С. Ви будете здивовані, що знайдете їх не лише серед екзотичних фруктів у своєму супермаркеті, але особливо у своєму домашньому саду.
Зокрема, капустяні овочі, такі як брокколі, квіткові або брюссельські капусти, - справжні бомби вітаміну С. Деякі сорти явно перевищують вміст вітаміну С у цитрусових. Однак не слід забувати, що частина надлишку вітаміну С у цих продуктах втрачається під час варіння. Вітамін С не тільки реагує на тепло, він також розчиняється у воді і чутливий до світла. Тому ми рекомендуємо: Їжте продукти, що містять вітамін С, якомога свіжішими та уникайте тривалого зберігання! Овочі, яких не можна уникнути нагрівання, слід варити лише на короткий час і, якщо це можливо, з невеликою кількістю води. Таким чином зберігається більша частина вітаміну С.
Топ 10 бомб з вітаміном С.
На додаток до нашої місцевої їжі, є багато вітаміну С, особливо в екзотичних фруктових сортах: австралійські сливи містять від 2300 до 3100 мг вітаміну С на 100 г, ягоди каму-каму 2000 мг і вишні ацероли 1700 мг. Фрукти та овочі, доступні в цій країні, не повинні ховатися за цими бомбами вітаміну С. Ми перерахували для вас, яку кількість цих сортів потрібно вживати, щоб задовольнити вашу щоденну потребу у вітаміні С. Вся інформація середня.
- шипшина: 1250 мг вітаміну С на 100 г.
- Обліпиха: 450 мг вітаміну С на 100 г.
- Гуава: 270 мг вітаміну С на 100 г.
- Чорна смородина: 175 мг вітаміну С на 100 г.
- петрушка: 160 мг вітаміну С на 100 г.
- паприка (сирий): 140 мг вітаміну С на 100 г.
- брюсельська капуста (сирий): 110 мг вітаміну С на 100 г.
- Кале (свіжозібране): 105 мг вітаміну С на 100 г.
- брокколі (сирий): 95 мг вітаміну С на 100 г.
- шпинат (свіжий): 50 мг вітаміну С на 100 г
До речі, у 100 грамах апельсина міститься близько 50 міліграмів вітаміну С, схожого на шпинат. Завжди пам’ятайте, щоб готувати продукти, багаті вітаміном С, якомога свіжіше та м’якше! Таким чином ви не втрачаєте цінні вітаміни, і ваша щоденна потреба у вітаміні С забезпечується. Хочете знати, які продукти мають жироспалюючий ефект? Тут ви можете знайти 10 найкращих спалювачів жиру.
Джерело зображення: iStock/JackF, iStock/SoberP, iStock/Highwaystarz-Photography