Бухгалтерський баланс; Олів’є де Шуттер на с; curit; світова їжа
ПАРИЖ, 10 березня 2014 р. (AFP) - Відсутність політичної прихильності, стратегій "20-го століття" та дипломатична шизофренія: перед тим, як прийняти свій уклін у кінці квітня, доповідач ООН з питань права на харчування Олів'є Де Шуттер приймає суворий мита.
Олів'є Де Шуттер, який закінчить свій другий термін в кінці квітня, представив свою останню доповідь Раді з прав людини у Женеві у понеділок у формі духовного заповіту: відповідь на голод і недоїдання залишається недоречним, нещирим та застарілим щодо викликів 21 століття. "Настав час змінити парадигму, вчорашні рішення вже не сьогоднішні", - також він попереджає в інтерв'ю AFP.
Значне збільшення в сільськогосподарське виробництво за останні 50 років, що значно перевищує приріст населення, "навряд чи зменшилася кількість голодних людей, і харчова ситуація залишається поганою", пише він. Водночас цей гіперпродуктивізм сильно постраждав від навколишнього середовища (осушені, забруднені ґрунти, збільшення викидів парникових газів), що рано чи пізно призведе до зміни моделі.
"Очевидно обнадійлива цифра 842 мільйони (голодуючих) свідчить про прогрес, але це не повинно обманювати: якщо ми трохи змінимо метод розрахунку, висновок також зміниться", - вказує Олів'є Де Шуттер AFP: якщо "ми рекомендуємо для найбідніших працівників, часто піддаючись найскладнішим завданням, 3000 щоденних калорій проти 2000, ми перевищуємо 1,2 мільярда недоїдаючих людей. І це без урахування «недоїдаючих» при недостатньо різноманітному та збалансованому харчуванні (нестача необхідних поживних речовин, вітамінів).
Харчові системи були розроблені для того, щоб "максимально збільшити ефективність та виробляти товари у великих кількостях" без урахування проблем розподілу, пише він. Прогрес у обсягах йшов паралельно з "регіональною спеціалізацією щодо порівняно вузького асортименту продуктів", насамперед зернових та сої, та сільськогосподарських культур, призначених для виробництва біопалива, "на благо великих землевласників та великих виробничих одиниць". Коротше кажучи, більше виробляється на користь багатих за рахунок потреб продовольства бідних. Гірше того, "перевиробництво сильно субсидованих сільськогосподарських секторів у багатих країнах тиск на зниження цін на сільськогосподарську продукцію, стримування приватних інвестицій у сільське господарство в країнах, що розвиваються ». І ці інвестиції, коли вони відбулися, стосувалися "невеликої кількості готівкових культур, призначених для експортних ринків".
Дрібні фермери
Очевидно, що відсутність зобов'язань урядів поряд із дрібними фермерами ніколи не виправлявся приватним сектором. Останнє навіть погіршило ситуацію, головним чином між 2008 і 2010 роками, під час піку великомасштабних закупівель або оренди землі, на шкоду продовольчим культурам. Щоб ще раз подумати, що Північ має годувати Південь, там теж «це мова 20 століття» він нарізає. "Зміна парадигми полягає в тому, щоб дати кожному регіону можливість прогодуватися якомога більше".
Але експерт стигматизує "відсутність політичної волі: незважаючи на риторику, ми недостатньо довіряємо селянське землеробство Відповісти на виклики їжі Він наполягає, і багато держав продовжують "віддавати перевагу готівковій культурі для задоволення міжнародних ринків" - і таким чином шанують обслуговування боргу. "Шизофренія держав завершена", і їх дискурс змінюється від однієї палати до іншої, вважає він. Таким чином, ті самі люди, які підтримують ФАО, коли вона захищає сімейне фермерство та зменшення бідності, "вимірюють у СОТ (Світова торгівля Організація) успіх у збільшенні експорту та обсягів міжнародної торгівлі », - сміється він.
Нарешті, доповідач видає остаточне попередження мегамістам завтрашнього дня. У 2050 році більше 2 з 3 людей житимуть у містах, і настав час «відновити зв’язок з місцевими виробниками»: у 48 найменш розвинених країнах міста вже залежать від поставок на 35% від імпорту. «Бомба із затримкою: зі зміною клімату та спекуляціями ми ризикуємо помножити потрясіння на цих крихких ринках, не маючи можливості захиститися. "