Булгур з овочами простий рецепт 20 MIN Regal

У вас діабет? Цей рецепт булгура з дрібними овочами був розроблений для діабетиків. Вам просто потрібно виконати 6 кроків нашої підготовки, щоб приготувати цей смачний булгур за кілька хвилин. На кухні !

простий

На 4 особи

Інгредієнти

Виробництво

Почніть готувати свою булгур з овочами миття кабачки та перець. Очистіть їх від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Висипте ці овочі на сковороду з 1 ст. оливкової олії і варити 10 хв. Посолити, поперчити. Тримати теплим.

Підігріти відвар.

Подрібніть їх цибуля. Насипте їх на сковороду з 1 ст. оливкової олії і тушкувати 2-3 хв. Включити булгур помішуючи протягом декількох хвилин.

Потім влити половину бульйону і варити на повільному вогні 20 хвилин. Під час варіння додайте трохи бульйону.

Коли зерна булгура добре набрякнуть, додайте їх у варені овочі.

Додайте сир пармезан та кедрові горіхи і перемішати. Подавайте з кількома листям базиліка або свіжої петрушки.

Булгур, який також пишеться булгур, може бути гарним супроводом до м’ясної страви, як у нашому рецепті маринованих шампурів; але і в салаті з помідором.

Фокус проти діабету: рослинні олії краще для діабетиків, отже, використання оливкової олії в цьому рецепті булгура.