Bulle Green на грецькому острові
Я не звик вас до таких статей, але привіт, так давно я не знайшов часу написати щось тут, що не впевнений, що звичка все ще трапляється. Be, not true ?
Вже трохи більше місяця я опинився в Греції, на маленькому райському острові, який називається Κεφαλληνία (Кефалонія для близьких друзів). Я пробуду там 3 місяці, тобто ще 2 місяці. Тож я вирішив трохи розповісти вам про це, чи легко бути веганом за кордоном протягом тривалого періоду? У країні, де мова написана навіть не однаково (це може бути страшним, мене це кидає виклик!).
Чесно кажучи, відколи я тут не зустрічався немає проблем з веганством. Що мене викликало проблемою, це швидше моя дієта без глютену. Оскільки я лише нетерпимий, і минув деякий час, коли я більше не їв, моє тіло трохи десенсибілізувалося, і їсти його час від часу не представляє проблем.
Спробуймо бути організованими, не надто довго і, якщо це можливо, залишаючись цікавими (ми віримо в це!): Почну з того, що розповім вам трохи про поїздка все це, звідки я живу, тоді як і що я їжу, коли я є додому і нарешті те, що ми їмо в місцеві ресторани.
Приєднатися до Кефаллонії, а особливо конкретніше Аргостолі, головне місто острова, в основному є 2 рішення: двічі сісти на літак або сісти на літак, а потім на автобус. Я ніколи в житті не сідав на літак, я сказав собі, що взяти його двічі в один день може бути багато, особливо якщо виявиться, що я боюся цього! Ну, насправді, Я любив літак. Особливо зліт, відчуття відриву від землі, проходження над хмарами, побачення сонця, що сходить над руновим горизонтом, було магічний. Ну, хоча, я б обійшовсь без посадки. Я думав, що мої барабанні перетинки розірвуться від зміни тиску. Я був дуже радий вийти і поставити ногу.
Прибуття на острів на поромі було майже таким же чарівним, як пересування літака над хмарами. Дивіться, як прибуває острів, його гірські пейзажі контрастують із планером блакитного синього моря, в якому вони ковзали, волосся на вітрі та посмішка на губах, відчуття, що пишеться нова сторінка його життя.
Мій господар чекав мене на станції прибуття, прямуючи до квартири, яку я знімав на 3 місяці. Ви, мабуть, знаєте AirBnB, Цей сайт, який пов’язує людей, які здають в оренду свою квартиру, кімнату чи навіть сад, за неперевершеними цінами, я вирішив використовувати його, тому що віддав перевагу безпеки коли я прибуду, скажи мені, що, що б не сталося, у мене був дах і ліжко, коли я прибув, і особливо хтось, кого я знав хоча б за допомогою обміну повідомленнями, вітав мене. Іноді нам не потрібно заспокоювати, поїздка за кордон на 3 місяці для мене вже була досить заплутаною !
Ну, здавалося очевидним, що я зможу це знайти фрукти та овочі тут ми все ще перебуваємо в Середземномор'ї, середземноморська дієта, овочі, оливкова олія, все таке інше. Але, зізнаюся, я трохи вимогливий (чи всі ми повинні бути?), І у мене є ВЕЛИКА слабкість органічні продукти (тут це професійна деформація). Чи зможу я продовжувати харчуватися органічно? На мій подив, відповідь ТАК! І радше двічі. Тут, лише в Аргостолі, я вже знайшов 4 магазини, що продають органічні продукти, включаючи 3 фрукти та овочі. Обов’язково? Милий маленький органічний магазин називається FarmOut, хто безпосередньо продає продукцію своєї ферми - органічну та місцеву - мрія! (І якщо я скажу вам, що, окрім того, під час покупок ви можете замовити невеликий фруктово-овочевий сік, вичавлений перед собою, переконаний?) Перевага цього останнього полягає в тому, що я справді виявляю там продукти місцеві, навіть сорти, які були мені невідомі: міні-авокадо з дуже солодким смаком, повітряна брокколі, салат між кучерявою та руколою. І це лише початок !