Burger King s; атака коров’ячого газу для збереження l; навколишнє середовище
Вплив вирощування великої рогатої худоби на навколишнє середовище добре встановлено: за даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, велика рогата худоба відповідає приблизно за 14,5% глобальних викидів парникових газів. Фактично, корови виділяють метан як побічний продукт свого травлення. Для вирішення цієї екологічної проблеми та передбачення майбутніх суперечок Burger King вирішив збалансувати раціон деяких жуйних тварин, додавши листя лимонної трави, щоб обмежити їхній внесок у зміну клімату. За даними мережі швидкого харчування, це дозволило б зменшити добові викиди метану у корів на 33% в середньому за останні три-чотири місяці їхнього життя.
Ця нова дієта була розроблена у співпраці зі всесвітньо відомими вченими - Октавіо Кастеланом з Автономного державного університету Мексики та Ерміасом Кебреабом з Каліфорнійського університету - вітає BK і доступна у відкритому коді. Бургер Кінг дуже особисто дражнив новини двома загадковими твітами, один з яких просив "вдихнути пердеть змін" (смачно), перш ніж випустити агітаційний фільм, який був влучно названий "Меню корів".
Режисером француза Мішелем Гондрі (Вічне сонце бездоганного розуму, L'Écume des jours) у співпраці з агентством We Believers, у сюрреалістичному музичному відео виступає Мейсон Ремзі, молода сільська співачка, прославлена в березні 2018 року завдяки вірусному відео його бачили як співає йодуючий Lovesick Blues у магазині Walmart.
"Пердеть і відрижка корів - це не смішно. Вони виділяють метан, сприяючи тим самим зміні клімату. Ось чому ми працюємо над зміною раціону корів шляхом додавання лимонної трави, щоб зменшити їх викиди приблизно на 33%. Відкрийте для себе наше дослідження. "
Цією ж технікою цього разу він пояснює, як виробляється знаменитий метан, і наслідки, які його еманація може мати для планети. Фільм демонструє корів, що вигазують хмари з вати, і закінчується у "Чайці з низьким рівнем вуглецю", чарівному парку розваг, завдяки цій рекламі Burger King: "Оскільки ми є частиною проблеми, ми працюємо над тим, щоб стати частиною рішення".
“Ця ініціатива є частиною нашої програми„ Ресторанні бренди для добра ”. У Burger King ми віримо, що смачні, доступні та зручні страви також можуть бути стійкими, сказав Фернандо Мачадо, директор з глобального маркетингу Burger King та Restaurant Brands International. Всі наші висновки ми оприлюднюємо. Це підхід з відкритим кодом до реальної проблеми. Якщо до нас приєднається вся галузь, від фермерів до постачальників м'яса та інших торгових марок, ми можемо збільшити масштаби та спільно сприяти зменшенню викидів метану, що впливають на зміну клімату ".
З 14 липня Burger King протягом обмеженого періоду (поки запаси зберігаються) пропонує Whopper з яловичиною з низьким рівнем викидів в обмеженій кількості ресторанів - Маямі, Нью-Йорку, Остіні, Портленді та Лос-Анджелесі. Burger King сподівається надихнути покликання серед інших рестораторів, а також фермерів.