Буряковий салат з фетою - безкоштовний рецепт з фото »
Салат з буряка з фетою - це дуже швидкий рецепт вишуканого салату, який вражає своєю дрібною кислотністю оцту, землистою ноткою буряка (рауни) та солоним дотиком фети. Вірш із хлібом у спекотні дні.
- 500 г буряка, вареного та очищеного від шкірки
- 40 г кунжутного насіння, легке
- 2 жмені ракети
- 400 г сиру фета
- 6 ст. Ложки оливкової олії
- 4 ст. Ложки бальзамічного оцту
- Солоний перець
Для Буряковий салат з фетою Спершу підготуємо насіння кунжуту, або обсмаживши їх на покритій сковороді без додавання жиру, або обсмаживши в духовці при 100 ° C на папері для випікання протягом 10 хвилин.
Порізану заздалегідь приготовлену буряк нарізаємо скибочками товщиною скільки завгодно, кладемо їх на тарілку, додаємо трохи ракети і розсипаємо над нею трохи сиру фета.
Ми змішуємо олію, оцет, сіль і перець у не надто сильний маринад і розподіляємо його по салату.
Посипте смаженим кунжутом і наш смачний салат готовий.
Візьміть за це Буряковий салат з фетою Замість бальзамічного оцту просто використовуйте малиновий оцет і дивуйтеся, наскільки він гармонує з землистою нотою рауни (буряка). Волоські горіхи замість кунжуту також приносять розширений смаковий досвід.