«Бур’яни» навесні - це лікарські рослини

Бур’яни навесні - це лікарські рослини

Використовуйте силу весняних рослин, щоб ви дійсно відчули весняне відчуття. Якщо ви працюєте в саду навесні, ви, як правило, виявляєте, що вони ростуть як бур’ян на грядках. Можливо, він зі зітханням відсіяє це і - зупинись! - Тепер, будь ласка, не кладіть компост, а на кухні Дж. Тому що ці бур’яни сповнені мінералами та мікроелементами, що забезпечують організм основами. Вони також є живими, зеленими контейнерами для всіх вітамінів, які вносять у наш організм свіжі життєві сили. А ще вони наповнені овочевими соками, які очищають кров і підтримують видільні функції організму.

Мелений староста (Aegopodium podagraria) своєю силою виживання доводить багатьох садівників до відчаю. Але якщо ви просто розглядаєте мелену бузину як ніжний, регулярно відновлюваний органічний овоч і збираєте її таким чином, незабаром ви навчитесь цінувати його силу. Гірш містить багато вітаміну С та таких мінералів, як залізо, мідь та марганець. Його ботанічна назва свідчить про те, що його в давнину цінували як лікарську траву проти подагри (Подагра). Гірш розкислює тіло і виганяє "ніглів" із болючих суглобів. Ви можете дрібно нарізати його і посипати салатом, овочами, макаронами або бутербродами. Або ви можете обережно обсмажити його на оливковій олії і, наприклад, залити молодою картоплею.

Подрібнене листя підходить як компрес на хворобливі суглоби, а відвар з листя також допомагає як добавка для ванни при ревматизмі, подагрі або варикозі.

Рецепт добавки для ванни

Залийте 2 великі жмені листя і коренів яту 2 літрами окропу, накрийте кришкою і дайте постояти 10 хвилин і просійте екстракт у воду для ванни.

Ребринка (Plantago lanceolata) доступний як перша допомога при гарячих дотиках кропиви, укусах комах та невеликих саднах. Просто розчавіть листя між долонями, поки не вийде зелений сік, і обережно потріть його на уражену ділянку. Сліди кропиви перестають горіти, укуси комах не набрякають і невеликі ранки швидко заживають.

Молоді ніжні суцвіття видів подорожника на смак трохи нагадують білі гриби, коли їх свіжо погризуть. Це стає ще смачнішим, якщо обсмажити їх у вершковому маслі або приготувати як суп.

Подорожник ребристий - перевірена рослина від кашлю. Завдяки взаємодії слизу, дубильних речовин, флавоноїдів, кремнієвої кислоти та антибактеріальних іридоїдних глікозидів (аукубін), чай, сік або сироп розчиняють з них слип, полегшують відкашлювання та гальмують запалення. Подорожник ребристий також допомагає при застуді та грипі.

Зберіть запас листя брусниці до того, як рослина почне цвісти, і обережно висушіть їх у тіні.

Рецепт холодного схоплювання

Зробіть чай з листям реберця холодним. Залийте її повною столовою ложкою 250 мл холодної води і дайте постояти принаймні ½, бажано 2-3 години. Таким чином, цінні слизові речовини м’яко вивільняються і лежать, як захисний щит, над роздратованою і напруженою слизовою оболонкою тіла. Якщо вам доведеться їхати швидше, ви, звичайно, можете використовувати для настою гарячу воду.

Також Пташеня (Stellaria media) має незнищенну життєву силу - тому їх ще називають бур’янами. Він передає цю незнищенну життєву силу людині, яка її споживає. Найпростіший спосіб - обрізати ножицями соковиті верхні пагони курча і залити їх салатом або овочами, хлібом та маслом, омлетом, помідорами ... і подумати: чи смак це як молодий горошок чи більше як сира кукурудза?

Пташеня очищає організм. Він багатий вітаміном А, вітаміном С, слизом та мінералами. Крім калію та діоксиду кремнію, він містить цинк, фосфор, магній та мідь. Курячу курку можна збирати і використовувати свіжу більшу частину року. Особливо навесні він очищає організм, очищає лімфу, стимулює роботу нирок і допомагає при схудненні. Для цього підходить чай, приготований зі свіжої трави. Залийте 500 мл гарячої води 1 невелику жменю курки і дайте їй настоятися протягом 5 хвилин. Це щоденна порція.

Рецепт вина з курки

Покладіть 2 столові ложки курячого курча в ¼ літра гарного червоного вина і нагрівайте його, як з глінтвейном, до безпосереднього закипання. Потім процідіть і пийте його повільно і ковтками. Вино з курки посилює загальну слабкість після застуди, а також якщо ви чутливі до погоди.

Сичуг луговий (Galium aparine) - смачний інгредієнт весняного салату - і його можна гризти як освіження на кожній прогулянці.

Склад інгредієнтів діоксиду кремнію, дубильних речовин, глікозиду (асперулозиду), флавоноїдів, лимонної кислоти та кількох ефірних масел очищає лімфу та кров - також від токсинів навколишнього середовища та пестицидів. Луговий сичуг - вживається як чай або в сирому вигляді - активізує роботу нирок і допомагає при екземі та вуграх (також як мазь). Зміцнює селезінку (допомагає проти стібка в боці), підтримує імунну систему та захищає слизову оболонку рота, губ, вух, кишечника, сечового міхура або піхви. Завдяки (хоч і низькому) вмісту сичужних ферментів він допомагає молоку та молочним продуктам легше засвоюватися. Маленькі білі зірчасті квіти - чудова прикраса салатів та десертів.

Рецепт песто з дикої трави

Ретельно вимийте 120 г різних свіжих дикорослих трав, обсушіть і грубо наріжте. Подрібніть разом із 40 г смаженого насіння соняшнику, кількома бризками лимонного соку, 150 мл оливкової олії та 40 г свіжо натертого пеккорино в блендері до утворення однорідного зеленого соусу. Налийте в невеликі склянки і тримайте в прохолоді. Це життєво важливе ласощі з макаронами або запіканками.