Бузина бузина. Чорна бузина у Штирійському Терменландії. www.thermenland.at
Бузина бузини Чорна бузина у Штирському Терменланді www.thermenland.at
Вам слід зігнути коліна до ялівцю і зняти шапку до старшого. Народна мова
Вплив на здоров'я старшого ун-ту проф. Лікар. Дослідник стресу Сепп Порта Поточні результати досліджень підтверджують цілий спектр медичних ефектів чорної бузини. Бузина багата вітамінами, мінералами та мікроелементами та має дивовижно високий вміст амінокислот. Зокрема, він поєднує протизапальні та антибактеріальні властивості. Професор університету і дослідник стресу Сепп Порта, який детальніше вивчав дорогоцінні ягоди, знає, чим чорна бузина стає такою особливою: це червоні рослинні пігменти, так звані біополіфеноли. З кожним грамом червоного барвника ми поглинаємо мільйони молекул, які роблять вільні радикали нешкідливими. Це надзвичайна властивість біополіфенолів вловлювати вільні радикали, які, згідно сучасних наукових знань, вважаються причиною приблизно 5 різних захворювань. Ці захворювання включають атеросклероз (викликає інсульти та інфаркти), рак, хвороба Альцгеймера або хвороба Паркінсона. 7-й
З відома травників та сільськогосподарських лікарів Чи знали ви, що тепла ванна з бузини знімає біль при сонячних опіках? Знеболюючий та протизапальний ефект можна посилити, додавши півлітра кефіру або пахта. Це допомагає покласти листя чорної бузини на артерії зап’ястя, на лоб або на плечі, щоб запобігти підвищенню температури. Чай з квітів ефективний при грипі та сухому кашлі. Листя бузини, одягнені під хустку, допомагають зняти сум'яття під час статевого дозрівання. старший кущ перед дверима стайні захищає тварин від магії. Бузина допомагає при нервозності, кошмарах або розладах сну? Спробуйте це зілля для сну: змішайте ½ літра води, 1 чайну ложку меду і 2 столові ложки соку бузини і випийте за півгодини до сну. Джерело: Йоганн Шлейх 11
Побалуйте себе справжньою насолодою. Наші кухарі використовують кулінарні страви місцевої кухні. Гарбуз, яблуко, бузина & Co - справжні електростанції. Ми представляємо вам п’ять кухарів та їх смачні рецепти бузини. Найкраще спробувати його заздалегідь у ресторані, а потім спробувати самостійно вдома. 12 13
Відвідування сусідів у Словенії: рецепт Pri Kovačniku Запечені пончики з бузини Turistična kmetija Štern (Туризм на фермі Штерн) Planica 9 2313 Fram, Словенія [email protected] www.kovacnik.com Графік роботи: Субота та Нд 12:00 22:00 Angelca Інгредієнти: Свіжа квітка бузини 5 мл молока 1 яйце 25 г борошна 1 щіпка солоної олії Порада Посипте цукровою пудрою. Приготування: Борошно, сіль, молоко та яйце змішати в тісто. Нагріти жир на сковороді. Занурте свіжу квітку бузини по черзі в кляр і випікайте до срібної скоринки на сковороді. Наша ферма Štern Pri Kovačniku розташована неподалік від Марібора, на краю величезних лісів гір Погор'є, в селі Планиця-над-Фрамом. Мешканці ферми площею 36 гектарів, мати Ангелка та батько Янез, син Данило з дружиною Барбарою та дітьми Альжажем та Джулією раді, щоб гості почувались як вдома. Гості цілий рік насолоджуються самостійно приготованою їжею, тут не тільки готують типову домашню кухню, а поєднання традиційної та сучасної кухні також забезпечує кулінарні вишукані страви. Насолоджуйтесь свіжим хлібом у духовці, делікатесами з м’яса та овочів та смачними десертами у сільській місцевості Словенії. 22 23
Лінія натуральної косметики STYRIA SAMBUCUS Чорна бузина - одна з найдавніших природних лікарських рослин. Однак дотепер його в основному використовували як сік та чай при застуді та шлункових проблемах. Але у старшого є набагато більше, як чорного старця називають в Австрії. Експерти в галузі охорони здоров’я з Штирської Терменландії визнали це і разом зі штирською дослідницькою компанією Joanneum Research в 26 році розробили натуральну косметику з бузини. Експерти з охорони здоров’я термальних ванн Бад-Радкерсбург, Бад-Глейхенберг, Лойперсдорф, Бад-Блюмау та Бад-Вальтерсдорф брали участь у розробці STYRIA SAMBUCUS. У лінії натуральної косметики STYRIA SAMBUCUS бузина розкриває свій благотворний ефект як дбайливий, регенеруючий та швидкий засіб для краси. Потрібен зразок? Побалуйте себе електростанцією бузини і просто час для життя! STYRIA SAMBUCUS Справжні натуральні продукти 24 25
Обробка обличчя пілінгом та кремом STYRIA SAMBUCUS Крем для обличчя та пілінг обличчя покращують колір обличчя та підходять для нормальної та сухої шкіри. Вони виготовляються на основі органічно виготовлених рослинних олій та екстрактів квіток бузини та ароматизовані натуральними ефірними оліями. Вони не містять ні синтетичних ароматизаторів, барвників, ні мінеральних нафтопродуктів. Засоби догляду надзвичайно економічні та швидко вбираються. Наступні термальні ванни пропонують процедури для обличчя STYRIA-SAMBUCUS: Parktherme Bad Radkersburg Heiltherme Bad Waltersdorf STYRIA SAMBUCUS для дому STYRIA SAMBUCUS масаж і олія для тіла 125 мл STYRIA SAMBUCUS крем для обличчя 5 мл Замовлення від Styrian Thermenland за тел .: 3385-66 4, інформація @ thermenland.at або www.thermenland.at/shop Продукція STYRIA-SAMBUCUS була удостоєна австрійського знака якості ANC для незалежних випробуваних натуральних косметичних засобів. STYRIA SAMBUCUS Справжні натуральні продукти 28 29
Вишукані продукти з бузини для гурманів Смачні делікатеси від регіональних постачальників бузини та їх продукція Кущ бузини цвіте з середини травня по червень, а ягоди дозрівають із серпня по жовтень. Делікатеси з бузини радують наші смаки цілий рік. Завітайте до наших регіональних постачальників та дізнайтеся їх композиції. 3 31