Бузина викликає кашель і зміцнює імунітет
Зараз кущі бузини знову поширюють свій важкий, фруктовий запах, переважно по узліссях та дорогах. Але старший може робити не тільки запах: він також стверджував, що він має цілющу силу протягом століть. Навіть сьогодні багато людей клянуться його позитивним впливом, коли їх мучать головні болі чи інші нездужання.
За старих часів садили одну Чорна бузина перед будинками, щоб захиститися від шкоди. Сьогодні ми знаємо: квіти та ягоди - цінні природні засоби. Це правда, що восени можна лише збирати ягоди і переробляти їх на сік. Але силу квітів також можна використовувати як сироп або чай (купуйте в магазинах здорової їжі або просто зробіть це самостійно).
Тому що Натуропатія приписує цілющі властивості майже всім компонентам бузини. За традиційними рецептами Коріння, кора, листя, квіти та ягоди рослини в процесі. Оцінюється не тільки високий вміст вітаміну С у чорних блискучих ягодах, але також їх вплив на мігрень, порушення травлення та безсоння, а також на респіраторні захворювання.
Способи приготування бузини такі ж різноманітні, як і області застосування: ягідний компот з яблуками, гарячий сік бузини з лимоном, холодний бузиновий лимонад або млинці зі смаженими зонтами бузини. Тоді є Ігристе вино бузини, який мус схожий на шампанське і повинен мати принаймні такий же смак.
Бузина: корисна дія ягід, квітів, сиропу та чаю
Захист та позбавлення від застуди: Сік бузини багатий вітаміном С і цинком і тому зміцнює імунітет. Пити терпкий сік найкраще гарячим і злегка підсолодженим. Вас не зрозуміло? Чай з бузини надає пототворну дію, послаблює мокроту від кашлю та знижує температуру. При сухому кашлі та ангіні сироп бузини заспокоює слизові.
Природне заспокійливе: Запах бузини допомагає проти стресу, наприклад, як добавка для ванни: залийте три чайних пакетики чаю одним літром гарячої води і налийте заварку у воду для ванни. І маленька склянка сік бузини за півгодини до сну - ідеальний нічний ковпачок: він дозволяє швидко і краще заснути.
Довідка щодо сечового міхура: Чай з бузини має зневоднюючий ефект. Один кидає Цистит, три чашки на день допомагають вимити мікроби.
Рецепт супу з бузини
інгредієнти на чотири порції:
3 шматочки картопляних вареників у кулінарному мішку
2 яблука, нарізані скибочками
3 ст. Ложки цукрової пудри
300 мл соку бузини
300 мл яблучного соку
1 цедра необробленого лимона
1 пакет ванільного цукру
1-2 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
Підготовка: Зварити пельмені і нарізати їх скибочками, обсмажити їх разом зі скибочками яблук на маслі до золотистої скоринки. Просійте до нього цукрову пудру і дайте їй карамелізуватися. Доведіть до кипіння сік бузини та яблука з цедрою лимона, ванільним цукром та цукром. Змішайте кукурудзяний крохмаль з водою, а потім помішайте в суп. Зварити. Дайте супу охолонути і подавайте з варениками та скибочками яблук.