Курка, фарширована пряниками, смаженими яблуками та червоною смородиною, відкриває для вас рецепти приготування

пряниками

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.). Підсмажте скибочки пряників, подрібніть їх разом з інжиром, фісташками, чорносливом та цибулею-шалотом. Змішайте все в мисці з меленою свининою, яйцем, білим вином, сіллю і перцем. Нафаршируйте курку.

Покладіть курку в глибокий посуд. Приправте сіллю, перцем і полийте олією. Випікайте 1 годину.

Тим часом підготуйте яблука. Налийте червоний фруктовий сік в каструлю, додайте цукор і доведіть до кипіння. Очищені яблука занурте в сироп і залиште браконьєрством на 20 хвилин.

Зцідити яблука. Додайте їх до страви з червоною смородиною за 15 хв до закінчення варіння курки.