Cannelés dukan - рецепти рецептів на кухні сьогодні
Інгредієнти для 4 осіб:
- 25 мл знежиреного молока
- 1 яйце
- 1 жовтий
- 2 ст. порошкоподібний підсолоджувач
- 50 г кукурудзяного крохмалю
- 1 ст. кавовий рідкий екстракт ванілі
- Калорії = низькі
Етапи підготовки
- Розігрійте духовку до 210 ° C (температура 7). Доведіть знежирене молоко з рідким екстрактом ванілі та порошкоподібним підсолоджувачем до кипіння, вимкніть вогонь.
- У мисці, у мисці, збийте яйце з жовтком та кукурудзяною борошном. Налийте на цей препарат гаряче молоко, не припиняючи збивання. Дайте охолонути.
- Розлийте цей крем у силіконові формочки для канеле, не заповнюючи їх більше, ніж на дві третини, засуньте в духовку. Залиште варитися на 10 хвилин, потім знизьте температуру духовки до 180 ° C (6 год.) І продовжуйте готувати близько 50 хвилин.
- Виймайте з духовки, а потім дайте охолонути перед подачею.
Поради та поради для Cannelés Dukan
Ці пропорції дадуть вам 8 красивих золотих канелелів, достатніх для десерту, що відповідає стандартам дієти «Дюкан», за винятком фази так званої «атаки».
