Carpe librum - синдром Ніколая Черв’яка X або мамонт на вашій тарілці! B; чер - Шм; ker -
пошук - книжковий магазин - форум - рекомендую
Ніколай Черв'як
Синдром X або мамонт на вашій тарілці!
Сах. Систематизовано, ISBN: 3927372234
Лікар. Ніколай Ворм, відомий великій кількості читачів у Німеччині насамперед за книгою "Низький вміст вуглеводів", опублікував "Синдром Х", свою першу велику працю з питань харчування та медицини, у 2000 році. На відміну від чистої книги "Дієта" з низьким вмістом вуглеводів, "Черв'як" детально описує (і страву) із сучасним харчуванням.
Спочатку автор пояснює, що мається на увазі під синдромом X взагалі. У США говорять про метаболічний синдром або резистентність до інсуліну, і більшість заможних громадян знайомі з відповідними діагнозами - поганий рівень холестерину, ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання - коротше: цивілізаційні хвороби або достаток.
На основі нещодавніх досліджень Worm показує, що більшість з цих проблем є саморобними і що ми можемо вилікувати синдром X справді здоровою дієтою - такою, до якої люди були ідеально пристосовані протягом тисяч років. Але не з цукром та збагаченою зерном промисловою їжею останніх 100 років. Він також бере під мікроскоп рекомендації з харчування Німецького товариства з харчування (DGE), яке роками ігнорує результати досліджень Гарвардської медичної школи, щоб продовжувати розповідати галузі про здоровий цукор та шкідливі жири.
Ця вправа автоматично робить вас стрункими - це така ж казка, як і твердження про те, що чиста втрата ваги автоматично знижує резистентність до інсуліну. Складні вуглеводи та вкрай ненасичені жирні кислоти - це найздоровіша їжа для людини? М'ясо нездорове? Справа протилежна. Черв'як може донести до читача тему здорових жирів та жирних кислот омега-3 та омега-6 просто, але в той же час, маючи вражаючі технічні знання, а також проливає світло на темну мітусню тез та теорій про хороший та поганий холестерин.
Частково провокаційна книга відкриває очі для кожного, хто займається темою харчування та готовий критично вивчити власні переконання щодо здорового харчування. Черв'як знає безліч фактів та результатів досліджень медицини, які доводять, що наш раціон, а також спосіб життя повинні виглядати зовсім інакше, ніж ми вважали раніше, якщо ми дійсно хочемо надати своєму тілу поживні речовини, необхідні йому для нормальної роботи., необхідне здорове функціонування.
"Синдром X або мамонт на тарілці! З дієтою кам'яного віку з пастки процвітання" завершується великою бібліографією та переліком джерел усіх цитованих досліджень.
Цю книгу слід обов’язково прочитати всім лікарям, медсестрам та дієтологам.
Ваша покупка у наших партнерів по магазину забезпечує існування цієї пропозиції.