Це повинно бути добре для силуетного блюда; Легко; з більшою кількістю калорій, ніж меню
Популярне блюдо завдяки своїй репутації корисного продукту не завжди є найкращим поєднанням поживних продуктів, деякі варіанти обіду вважаються легкими для досягнення більш високого рівня калорій, ніж меню швидкого харчування.
Це має бути добре для фігури: "Легка" страва з більшою кількістю калорій, ніж меню швидкого харчування - ФОТО (Зображення: AFP/Mediafax Photo)
Харчові цінності суші, особливо західних версій, не завжди підходять для здорової та ефективної дієти для схуднення., пише Daily Mail. На думку дієтолога Рейчел Беллер, яка обговорює цю тему у своїй книзі, "легкий обід" із суші може бути передозуванням калорій та вуглеводів.
ОСТАННІ НОВИНИ
Хто є героєм-лікарем з П’ятри Німț. Він був колегою Нелу Татару в коледжі
Протипожежні протоколи лише на папері! Відсутність моделювання в лікарнях оплачується життям, каже Кармен Марджін, анестезіолог
Картина трагедії, якої можна було уникнути. Серія подій, що відбулися в секції ATI в П'ятрі-Нямці
"БУДЬ ЩЕ ГОДИННОЮ БОМБОЮ" - Кармен Маргінян, анестезіолог, пояснює небезпеку в румунських лікарнях
"Типовий рулет для суші містить від 290 до 350 калорій і має рівень вуглеводів, який може бути еквівалентний рівню чотирьох скибочок хліба", - говорить Беллер.
Наприклад, продовжує вона, каліфорнійський рулет (рулетні суші з невеликим шматочком риби та авокадо плюс майонез) еквівалентний двом бутербродам, наповненим рибними рулетами, скибочкою авокадо та кількома овочами.
Редактори Daily Mail далі перелічують причини, чому вам слід припинити регулярно їсти суші:
- Містить дуже мало риби
Той самий каліфорнійський рулет, згаданий вище, або нігірі (рис з рибою зверху) містить лише 5 грамів риби, тоді як рекомендована добова доза риби становить 140 грамів, принаймні британським урядом. Це означало б, що дотримання добової дози передбачає споживання 28 ролів суші.
З усіх видів суші сашімі є найкращим варіантом для більш послідовного споживання білка, омега-3 жирів, вітамінів та мінералів, а також низького рівня перероблених вуглеводів. Сашімі складається з скибочок сирого або сушеного тунця або лосося.
Правила британського уряду стверджують, що вагітним і годуючим жінкам (або тим, хто хоче завагітніти) не слід їсти більше двох порцій жирної риби (лосось, скумбрія, форель та свіжий тунець) на тиждень, оскільки може містити шкідливі забруднювачі для розвитку дитини. Тунець також містить ртуть, токсин, який може впливати на нирки та нервову систему.
- Тут повно перероблених вуглеводів
Білий рис є основним інгредієнтом суші, інколи він охоплює 75 відсотків продукту. Як і довгозерний рис, він глибоко обробляється, що призводить до втрати вітамінів, мінералів та клітковини, остання з яких особливо важлива для підтримки здорової травної системи.
Рис суші не тільки вариться у воді, він також містить значну кількість цукру та солодкого оцту, доданих для аромату.
- Дуже солоне
Суші також містять велику кількість солі, частково через те, що рис готують із сіллю, а іноді і з соєвим соусом. Копчена риба (лосось або скумбрія), мариновані овочі та імбир також містять багато солі. Крім того, чайна ложка соєвого соусу, зазвичай присутня в меню суші, може містити майже 3 грами солі.
Ризики дієти з високим вмістом солі включають високий кров'яний тиск та хронічні захворювання та інсульт.
- Це може зробити вас товстим
Зазвичай меню суші вважається хорошим вибором для дієт, а не всі мають низький рівень калорійності та жиру. Деякі асортименти сягають 755 калорій, більше, ніж, скажімо, меню Біг Мака в Макдональдсі та порція картоплі фрі.
Суші також іноді містять менше поживних речовин, ніж сендвіч. Він має низький вміст кальцію через низьке споживання молочних продуктів, а також низький рівень вітамінів А і С та фолієвої кислоти.
Як правильно їсти суші
Якщо ви не хочете відмовлятися від суші, є кілька рекомендацій щодо більш здорового споживання:
Уникайте соєвого соусу: це як викладати шматок суші в рідкій солі. Якщо ви їсте суші в офісі, тримайте в шухляді пляшку сольового соусу з низьким вмістом солі.
Не поєднуйте меню суші з супом місо, традиційною японською стравою, яка також дуже солона. Виберіть замість цього чашку зеленого чаю.