Це те, що їдять професійні гонщики перед тренуванням
Харчуйтесь правильно: заморожена піца, твердий хліб з коня або нульова дієта - CAVALLO подивився професійним вершникам на тарілку і зібрав для вас 10 найкращих порад.
Поради професіоналів CAVALLO:+ Перерва після їжі
+ Їжте те, що приходить - але ніколи не надто багато
+ За потреби змініть свій раціон
+ Суп тільки після катання
+ Red Bull бадьорить вас
(1) Харчова порада: "30-хвилинна перерва"
Маркус Шейбенпфлюг, ветеринарний лікар та тренер з Нойенхофа/Швейцарія.
Після великої їжі я роблю принаймні 30 хвилин перерви, перш ніж знову сісти в сідло. Коли у мене немає часу, я їжу такі закуски, як моцарела та помідори, йогурт чи батончик з гранолою. Коли я не маю часу, я іноді їжу готові продукти. Це може бути навіть заморожена піца. Яйця краще: вони швидко готові і не лежать у животі. В іншому випадку я вживаю багато сиру, овочів, рису та макаронних виробів. Важкі, жирні страви шкодять мені. Я також намагаюся уникати продуктів, які можуть спричинити газоутворення. Оскільки я не вживаю м’яса, це менша проблема для мене. Але я знаю, що важко перетравлювати і паралізує спортсменів протягом тривалого періоду часу. Перед змаганнями я їжу легкі речі, я вважаю, що банани особливо хороші.
(2) Порада щодо харчування: "Піца або повний пансіон"
Пітер Крейнберг, тренер з Regesbostel/Нижня Саксонія.
Вже 20 років я тримаю свою вагу на рівні близько 75 кілограмів. Моя окружність талії становить 83 сантиметри, тож у мене все ще є достатньо місця до рогу сідла. Їжа та пиття для мене дуже різняться - залежно від ситуації та режиму дня. Тож я приймаю їжу в міру необхідності. Спектр варіюється від обов’язкового курсу "тепла піца від італійця з сусіднього міста" до "кулінарного тижня розваг на повний пансіон" на австрійській кінній фермі.
(3) Харчова порада: "Дієта змінена"
Йорг Бос, суддя та тренер з Вайлмюнстера/Гессен.
Раніше я мало приділяв уваги їжі і часто страждав від відчуття ситості, особливо після десертів. Після метаболічного типізації я змінив дієту. Зараз я харчуюсь три рази на день, з п’ятигодинною перервою. Фрукти та сирі овочі також корисні для мене перед катанням.
(4) Харчова порада: "Супи"
Еберхард Вайс, тренер та студент Нейндорфа з міста Марлофштайн/Баварія.
У дитинстві мені казали нічого не пити і спорожняти міхур, оскільки він міг лопнути, якщо я впаду. Сьогодні я мало уваги приділяю їжі. Однак я уникаю чорного чаю, тому що він занадто сильно стікає і суп: він під час їзди хлюпається туди-сюди в шлунку.
(5) Порада щодо харчування: "Red Bull for Pep"
Сабіне Еллінгер, тренер з Мурхардта/Баден-Вюртемберга.
Все, що важко в шлунку, змушує вас виглядати досить дурним під час їзди. Якось ти не почуваєшся як рись і галоп. Яблуко або банан завжди підходять. Але взимку я віддаю перевагу чомусь теплому. Тоді я рекомендую суп. Він не залишається в шлунку так довго. Перед іспитами чи виставами я з'їдаю щось дрібне і випиваю банку Red Bull.
Професійна порада: спочатку катайтеся, а потім їжте
Поради професіоналів CAVALLO:+ Їсти менше - це більше
+ Їжте тепле лише ввечері
+ Гарний сніданок додає сил
+ Фрукти роблять вас щасливими
+ Макарони як їжа для нервів
(6) Харчова порада: "Тільки після катання"
Холгер Плогстіс, суддя, вершник з виїздки вищого рівня та тренер із Штутгарта.
Вранці я доглядаю за своїми верховими конями. Тільки коли я переїхав усіх, я їм. Я страждаю від нервового шлунка на турнірах, і я також їжу лише після іспиту. Загалом, раджу їсти мало або нічого перед катанням. Оскільки їжу легко придумати, особливо на енергійних конях.
(7) Харчова порада: "Твердий хліб від коня"
Регіна Йоганнсен, тренер з Емсена/Нижня Саксонія.
На щастя, моє тіло завжди говорить мені, чого хоче, і тому я завжди їв тепле лише ввечері. Маленькі закуски, такі як бутерброд, фрукти чи овочі, а також твердий хліб від коней не становлять жодної проблеми. Якщо у мене немає часу, я люблю з’їсти батончик з гранолою. Занадто багато пиття - це погано, піца або гратиновані продукти дуже несприятливі. Обидва лежать, як камені в животі.
(8) Харчова порада: "Яйце для сніданку додає вам сили"
Моніка Гросс-Сколудова, майстер конярства, Марлофштайн.
Я більше виняток і можу спокійно їсти перед катанням. Звичайно, теж не в надлишку. Як професійний вершник, я повинен їздити по кілька годин вранці. Без хорошого сніданку з бутербродами, яйцями та чаєм у мене немає сил кататися. Коли я катаюся, у мене завжди є пляшка яблучного шприца або мінеральної води. І те, і інше не повинно бути занадто холодним. Це не корисно.
(9) Харчова порада: "Максимум один банан"
Сібілла Вімер, тренер з Фінтель/Нижня Саксонія.
Я хлопець, який нічого не їв. Я дуже мало пам’ятаю, коли я їв щось перед катанням і скиглив, їдучи на кроці. Тоді я почувався важким, нерухомим і тримався в животі. Я бачу щось подібне з іншими. На курсах я знову і знову чую, що гонщики стримуються в обідній час, коли їм слід їхати пізніше. Деякі взагалі обходяться без обіду. Однак із старшим віком кровообіг руйнується, коли шлунок порожній. Банан допомагає заздалегідь. Або я ділю грушу з конем.
(10) Порада щодо харчування: "Макарони для турніру"
Ельке Потучек-Пуща, тренер з виїздки з Карлсруе.
Гонщикам потрібно багато концентрації та сили на турнірі. Я харчуюся так само свідомо, як і всі змагальні спортсмени: напередодні, але також і в дні турніру, я їжу багато вуглеводів, таких як макарони та відповідну їжу для нарощування або підтримки м’язів (їжа, багата на магній та вітаміни). Влітку я багато п’ю. Багато гонщиків забувають про це і швидко страждають від поганої концентрації уваги, проблем з м'язами або судом. Глюкоза або банан допоможуть безпосередньо перед змаганнями.