CEFF - франшиза, нетипова для Румунії - франшиза, бізнес, підприємець
Сертифікована їжа E-Frienfly (CEFF) - це концепція, яка допомагає виробникам продуктів харчування спілкуватися зі своїми клієнтами щодо здорового харчування. Що змусило вас зосередитися на цій справі?
Перш за все, мене привабила навчальна частина. Мені подобається все, що означає трансформаційна освіта, і я впевнений, що проект - так я його люблю називати - складається на 90% з освітньої діяльності, особливо для споживача. CEFF - це нетиповий бізнес для Румунії в тому сенсі, що він не приносить негайного прибутку для вас, як це зазвичай шукають деякі підприємці, але це бізнес, який з часом приносить вам прибуток. Більше того, це бізнес, в якому, якщо вас не турбує освіта з точки зору здорового харчування та породження дій, вам немає чого шукати. Звідси виклик розвитку цього бізнесу. У той же час ми говоримо про концепцію, яка не може працювати без дуже сильного PR. Інвестиції в PR значні, і на даний момент я ледве наважуюся думати про беззбитковість.
Як пройшов процес, за допомогою якого ви отримали ліцензію на розвиток CEFF в Румунії?
Я знайшов інформацію про компанію на вашому веб-сайті та зв’язався з представником Чехії. Перші переговори відбулися на початку минулого року. Спочатку ми отримували лише загальну інформацію, яку можна надати без доступу до протоколу конфіденційності. Хоча переговори були непростими, через специфіку бізнесу, я був задоволений першою їх частиною, в тому сенсі, що у мене була основа, з якої можна скласти бізнес-план. Згодом ми дуже серйозно проаналізували виклики цього бізнесу: перешкоди, рух грошових коштів тощо.
Якщо ви людина з обмеженим досвідом у підприємництві, бізнес може бути дуже спокусливим, оскільки ви ризикуєте обмежитися лише витратами на франшизу. Але завдяки ретельному аналізу, зосередженому на всіх аспектах розвитку, інвестиції є значними. По дорозі виникло ще багато питань, нам довелося прояснити певні речі, в тому числі юридичні, і ми підписали контракт досить пізно, наприкінці вересня. Команда - ми команда з трьох людей - прийшла лише 7 жовтня. Існує багато деталей, які слід розробити, що вимагають багато часу.
Що змусило вас вибрати франчайзинговий бізнес?
Аналізуючи можливості підприємництва, однією з головних цілей були інновації. Коли я вирішив зосередитись на франшизі, я подумав про її найкращий елемент: ноу-хау. Франшиза може запропонувати вам підтримку з боку розвитку, запуску бізнесу, маркетингу тощо. Це мене найбільше привабило, враховуючи те, що наш ринок нетиповий. Коли ви приєднуєтесь до франшизи, ви отримуєте підтримку, в тому числі з точки зору маркетингу та просування.
Як ви будете розвивати бренд у Румунії як майстер франшизи CEFF?
У мене є два варіанти: я маю право на суб-франшизу або я маю право діяти самостійно. На даний момент, до запуску - запуск відбудеться 12 лютого, я не можу проаналізувати суб-франшизу, але я це маю на увазі. Це бізнес, на який дуже сильно впливає PR, і я повинен переконатися, що франчайзі розуміє всі аспекти. Після запуску та розширення бізнесу на національному рівні йому знадобиться або суб-франшиза, або те, що ми назвали торговою силою. Звичайно, бажаючі можуть зв’язатися з нами для отримання детальнішої інформації.
Як ви думаєте, як цю концепцію будуть вітати в Румунії як виробники, так і замовники?
Фахівці та державні установи, де ми вже відчули свою присутність (Захист прав споживачів, ANSVSA), сприйняли проект дуже добре. Згідно з дослідженнями, очевидно, що існує загальна тенденція вживати заходів з боку споживачів, що впливає на здоров'я. Метою проекту CEFF є ознайомлення споживачів із підходом до здорового способу життя та правильного харчування та одночасно надання їм простого та надійного інструменту під час покупок.
Правила CEFF були створені на основі чинного законодавства, відповідно до директив ЄС. Цей проект підтримується експертами в цій галузі. У CEFF Romaia вже є партнери, які підтримують нас, особливо в освітній частині, але не тільки: проф. Д-р Ніколае Ханку, почесний член Румунської академії, приватна мережа охорони здоров’я Регіни Марії, Інститут досліджень та розвитку харчових біоресурсів, а не нарешті, факультет медицини та фармації ім. Юліу Хатіегану, Клуж-Напока. Яка більша гарантія успіху, якщо експерти дали нам схвалення для цієї діяльності?
Що стосується виробників, логотип "CEFF" є потужним інструментом маркетингу та просування як через вартість, яку він додає товару, так і через розвиток, який ініціатива CEFF вносить в імідж виробника.
Підтримуючи освітні кампанії, логотип “CEFF” привертає увагу споживачів до продуктів, які не містять консервантів, штучних барвників, підсолоджувачів та глутаматів. Це призводить до підвищення рівня довіри споживачів до виробника, який вирішив приєднатися до ініціативи CEFF. Крім того, виробник/дистриб’ютор має можливість допомогти просвітити споживачів про здоровий спосіб життя та правильне харчування. Дуже важливим елементом є те, що склад їжі гарантується шляхом проведення тестів в акредитованих лабораторіях та установах. Виробник може також безкоштовно використовувати марку CEFF у власних рекламних кампаніях, а також в інших маркетингових цілях, які він хоче здійснити.