Цей секретний інгредієнт зробить вашу курку Airfryer надзвичайно хрусткою! Рецепти фритюрниці
Виберіть, як поділитися:
Смажена курка - улюблена багатьма. Логічно, адже смачна хрустка шкірка навколо курки - це смаковий досвід для смакових рецепторів. Однак у смажених курей є ряд недоліків, таких як велика кількість калорій, повітря для випікання та велика кількість жиру. Ваші запечені в духовці паніровані кури мають не такий смак, як смажені, але є невелика хитрість, за допомогою якої ви можете додати хрусткий і хрусткий шар своїм курчатам.
Якщо ви хочете запекти свою курятину хрусткою у фритюрниці, вам доведеться запікати її в решітці на решітці, щоб зайвий жир міг стекти з курки. Але якщо ви дійсно хочете отримати курятину хрусткою, є один інгредієнт, про який ви, напевно, чули: харчова сода. Зазвичай ми використовуємо харчову соду, щоб зберегти хлібобулочні вироби повітряними, але харчову соду також використовують для чищення. Але чи знаєте ви, що харчова сода - це також чудовий інгредієнт для запікання курятини або курячих крилець надзвичайно хрусткими? Спробуйте, бо ці хрусткі курячі крильця справді навіть кращі за смажені.
Підготовка: Підготовка дуже проста: Для приблизно 600 грамів курки змішайте приблизно щіпку розпушувача зі своїми звичайними курячими спеціями та посипте або натріть цим курку. Зверніть увагу, що ви не використовуєте набагато більше щіпки розпушувача, інакше ви відчуєте його на смак. Запечіть курку у фритюрниці, як зазвичай, і подавайте зі смачним соусом.