Целіакія - Глютабі
Ремісники без глютену,
Щоб примирити добробут та обжерливість !
- Що це ? Целіакія
- Безглютенова дієта
- Відшкодування
- Часті запитання
- Лексикон
Целіакія - це захворювання кишечника, спричинене гіперчутливістю до глютену. Він проявляється у верхній частині тонкої кишки і викликає більш-менш повну атрофію слизової оболонки кишечника. Це призводить до поганого засвоєння поживних речовин, особливо заліза, кальцію та фолієвої кислоти.
Хто такі люди? ?
Целіакія або непереносимість глютену - одне з найпоширеніших захворювань органів травлення. Це вражає 0,5-1% населення, і лише 15% цих пацієнтів зараз діагностуються.
Симптоми
Діарея, роздутий живіт, періодичні болі в животі, затримка росту, стомлюваність, неадекватність, гіпотонія м’язів, відсталий психомоторний розвиток з дисфорією, блювота.
Кількість симптомів залежить від людини. У багатьох випадках симптомів дуже мало або нетравних симптомів.
Поставити діагноз
Діагноз целіакії проводиться за допомогою аналізу крові, що дозволяє вимірювати антитіла; потім біопсіями, які підтверджують діагноз і виявляють атрофію кишечника.
Незабаром на ринку мають з’явитися нові тести, прості та швидкі для проведення за допомогою краплі крові на кінчику пальця.
Лікування
Медикаментозного лікування поки що немає. Єдине сучасне ліки - це сувора дієта протягом усього життя, яка виключає всі форми глютену.
Ось чому нетерпимим людям важливо вживати продукти з перекресленим логотипом, єдина гарантія продукту, придатного для суворої дієти без глютену.
Як показання для хворого на целіакію:
- 1 г хліба в півтора рази перевищує кількість токсичної добової клейковини,
- багет 250 г містить 18 г клейковини, що в 360 разів перевищує токсичну добову дозу.