Чай, спеції та діабет - тенденції

опублікував Орелі в Тенденції

16.05.2019 о 22:44

У 2015 році у Франції було приблизно більше 3 мільйонів людей з діагнозом цукровий діабет.

Турбота про діабет - це, перш за все, турбота про себе !

Що таке діабет 2 типу ?

Цукровий діабет є одним із захворювань, дуже поширених у дорослих, а також у дітей. Щоб знати, чи ми діабетики, досить пройти аналіз крові.

Сьогодні, на жаль, все більше і більше з нас хворіють на діабет. Наша дієта не завжди дуже збалансована, і більшість продуктів, які ми споживаємо, містять цукор, більш-менш корисний. Деякі продукти, такі як чай або навіть певні спеції, можуть допомогти в боротьбі з діабетом. Існує 2 основних типи діабету, найпоширенішим є діабет типу 2. Він характеризується надлишком цукру в крові, а рівень глюкози (цукру в крові) занадто високий. Цей надлишок цукру походить від порушення засвоєння, використання та зберігання цукрів з їжею.

Їжа, яку ми їмо, складається з ліпідів (жирів), білків (тваринних чи рослинних) та вуглеводів (цукру та крохмалю). Саме вони забезпечують більшу частину енергії, необхідної організму для функціонування.

Під час їжі рівень цукру в крові зростає, а вуглеводи перетворюються головним чином на глюкозу. Підшлункова залоза відчуває підвищений рівень цукру в крові, а її клітини виділяють інсулін. Інсулін дозволяє глюкозі надходити в клітини організму для зберігання.

Ви також повинні знати, що діабет в першу чергу є спадковим, але коли-небудь кожен може захворіти на діабет. Спосіб життя багато в чому пов’язаний із зайвою вагою або ожирінням. У вагітної жінки, у якої під час вагітності розвинувся гестаційний діабет, ймовірно, через роки з’явиться діабет 2 типу.

Коли у вас діабет, нам не рекомендують певні продукти, оскільки вони значно підвищують рівень цукру після всмоктування. Ви повинні знати, що певні продукти можуть бути союзниками в боротьбі з діабетом, зменшуючи, якщо споживання регулярне, рівень глюкози.

Чай та діабет

Зелений чай має лікувальні властивості. Це сприяє, серед іншого, зниженню ваги, допомагає боротися з втомою, знижує рівень холестерину. Це дуже хороший антиоксидант, він має гіпоглікемічну дію, тому є ефективним протидіабетичним засобом. Екстракт зеленого чаю покращує засвоєння інсуліну, що позитивно впливає на підшлункову залозу, яка відповідає за вуглеводний обмін. Але будьте обережні, справа не лише в тому, щоб пити зелений чай, щоб знизити рівень цукру в крові. Його слід їсти одночасно з продуктами, багатими крохмалем, наприклад, хлібом, і варто вживати його на сніданок. З іншого боку, зелений чай під час їжі, що складається з глюкози та мальтози, буде марним.

Згідно з китайським дослідженням, чорний чай має рівень полісахаридів (природних вуглеводів, що утворюються в результаті конденсації кількох простих цукрів), що уповільнює всмоктування цукру в крові.

Отже, ви зрозумієте, вживання чаю не шкодить вашому здоров’ю, навпаки, проте в помірних кількостях він все одно містить теїн.

Спеції та діабет

До побачення цукор, коли у вас діабет! Попри все, ми не збираємось позбавляти себе хороших маленьких страв. Готуючи з певними спеціями, ви покращите засвоєння цукру в нашому організмі.

Кориця - одна зі спецій, найбагатших природними антиоксидантами. Кілька досліджень показали, що кориця має значний ефект для захисту від серцево-судинних захворювань. Він дуже багатий клітковиною. Дійсно, 40% загальної ваги складається з харчових волокон. Нарешті, кориця виявилася корисною в боротьбі з діабетом. Дослідження показали властивості, подібні до властивостей інсуліну. Без заміни реального лікування, його можна використовувати додатково. У Китаї корицю іноді справедливо називають "інсуліном бідної людини".

Гвоздика наділена багатьма оздоровчими властивостями. Його часто називають, як часник, суперпродуктом. З усіх відомих продуктів харчування гвоздика є найбагатшою на антиоксиданти, попереду кориці, чебрецю та материнки.

Куркума - дуже поширена спеція в індійській кухні, яка має добре відому протизапальну та антиканцерогенну дію, якщо вживати її з перцем. Куркума також регулює резистентність до інсуліну.

Часник теж дуже хороший. Це допомогло б нашій печінці регулювати надлишок цукру в крові. Він повинен споживати 2 стручки на день.

Фенхель має дуже низьке глікемічне навантаження.

Рецепт

Тагін із яловичої щоки зі спеціями

Інгредієнти

1 кг яловичої щоки
6 морквин
1 кг помідорів
8 кабачків
2 зубчики часнику
3 цибулини
2 ч. Ложки меленої кориці
2 ч. Ложки меленого імбиру
Шафран
200 мл води
1 ст ложка оливкової олії
Солоний перець

Смажені груші зі спеціями

Інгредієнти

4 груші
1 лимон
40 г грушевого соку
1 стручок ванілі
1 щіпка порошку кориці
1 щіпка запашного перцю
50 г фісташки
50 г кедрових горіхів
50 г фундука
30г вершкового масла

Ключові слова: часник - кориця - гвоздика - імбир - боби ванілі - суміш духмяного перцю - фундук - кедрові горіхи - фісташки - чай - чорний чай - зелений чай - спеції

Коментарі (1)

Хосе Антоніо

22.01.2021 о 19:07

Моє свідчення
Я вилікувався від 5 років гепатиту, збільшення простати та еректильної дисфункції за допомогою доктора Нельсона Хербса.
Я прочитав свідчення дами, яка протягом 21 дня вилікувала фіброму за допомогою фітотерапії, і вона поділилася інформацією лікаря. Я надіслав лікареві лист, на який він відповів, і після низки запитань купив його фітопрепарат, який я отримав за своєю адресою через службу DHL, і за його вказівками використовував рідину на рослинній основі протягом 21 дня, і я вилікувався від гепатит, простата та ерекція. розлад. Я рекомендую лікаря Нельсона всім, хто має серцево-судинні захворювання, підвищений рівень цукру в крові, низький вміст сперми, безпліддя, вірус герпесу, рак легенів. Його електронна пошта; drnelsonsalim10 @ gmail. ком
або номер WhatsApp +212703835488.