Чай та кишкова флора Dr
TheVert> Чай і кишкова флора
Зелений чай, а також деякі гіркі чаї чудово справляються із проблемами шлунку та регулюють флору кишечника. Пояснення, практичні поради
Дієта, кишкова флора та спосіб життя
Здоров’я кишечника є вирішальним фактором підтримання нашого організму в доброму здоров’ї. Кишечник відіграє важливу роль в засвоєнні поживних речовин, а також містить значну частину імунної системи. Багато захворювань кишечника стають все більш поширеними. Вони включають проблеми з асиміляцією, травленням, запорами та хронічною діареєю, синдром роздратованого кишечника (більш відомий англійською як IBS “синдром подразненого кишечника”), дивертикули, але також серйозні захворювання, такі як виразковий коліт, хвороба Крона (також звана Морбусом Крона). а також всі форми раку кишечника та багато інших патологій.
У статті Профілактика чаю та дивертикулів розглядаються причини цих дуже поширених захворювань, а також загальні заходи, які слід вжити проти цієї дедалі частішої хвороби. Зрозуміло, що при здоровому способі життя та збалансованому харчуванні, особливо з високим вмістом харчових волокон, більшості випадків дивертикулів можна повністю уникнути. Неважливим моментом є той факт, що ця хвороба набагато рідше зустрічається у Південно-Східній Азії чи Африці порівняно з промислово розвиненими країнами. Навіть якщо в цих країнах тенденція зростає. Те саме стосується інших кишкових захворювань, згаданих вище.
Запор: патологія, яку не слід недооцінювати
На здоров’я ніжної слизової оболонки кишечника та неймовірно складної нервової системи впливає безліч факторів та супутніх факторів. Наприклад, дивертикули товстої кишки: занадто повільні рухи калу (запор) створюють ситуацію кишкового тиску. Якщо така ситуація хронічна, сполучні тканини кишечника ослаблені (втрата м’язових волокон навколо товстої кишки). Це призводить до утворення в місцях інфікованих кишень або гриж у товстій кишці: це дивертикули. Кал занадто довго застряє в товстій кишці і утворює відкладення або згустки. Це пов’язано з повільністю травних рухів. Запор - надзвичайно поширене захворювання, з яким потрібно боротися дуже серйозно. Так само багато людей також страждають на хронічну діарею.
Наш «сучасний» спосіб життя часто перевантажений стресом, швидкою їжею, їжею з низьким вмістом необхідних поживних речовин, токсинів та агресивних для кишечника речовин: алкоголем, кавою, цукром, наркотиками, консервантами. тощо Крім того, наша осідальність (відсутність руху) створює інші основні проблеми, а також недостатню гідратацію. На жаль, сьогодні важко вирватися з цих елементів, які наш спосіб життя, який підтримує наше суспільство, але не неможливо!
Баланс кишкової флори - зелений чай і гіркий чай
Найважливішим фактором з усіх є вжиття ряду заходів, що підтримують здоровий кишечник. Важливий внесок у наш баланс травлення може бути зроблений у формі регулярного щоденного вживання якісного зеленого чаю, а також міцного гіркого чаю, один або два рази на тиждень. Тут ми хотіли б ще раз наголосити, наскільки важливим фактором якості є зелений чай. Окрім смакових відчуттів, це якість речовин та поживних речовин, які напій забезпечує нашому організму. Тут ще раз слід зазначити, що мова йде не стільки про кількість споживаних інгредієнтів, скільки про „гармонію” речовин між ними (біодоступні поживні комплекси). Саме ці поживні комплекси забезпечують користь цих лікувальних напоїв для нашого організму.
Зелений чай
Зелений чай (бот. Camellia Sinensis) має безліч терапевтичних застосувань завдяки своєму багатству необхідних і рідкісних поживних речовин. Серед них: флаваноїди, дубильні речовини (хімічні речовини гірких речовин), антиоксиданти (хімічні катехіни, антоціанідин, флавони, флавоноли), жирні кислоти, вітаміни, мінерали, мікроелементи тощо. Ці інгредієнти впливають на все наше тіло, починаючи з нашої кишкової флори та нашої травної системи. Рекомендується щоденне вживання основного японського набору зеленого чаю, включаючи порошок зеленого чаю Gyokuro, Sencha, Bancha та Matcha. Для отримання додаткової інформації ви можете прочитати статтю: Переваги зеленого чаю.
Гіркий чай
Гіркі чаї, як правило, чудово підходять для травлення. Контакт смакових рецепторів з деякими гіркими хімічними речовинами викликає секрецію різних шлункових соків (селезінки, шлунка та підшлункової залози). Ці речовини стимулюють імунну систему, включаючи неспецифічний імунітет, пов’язаний зі шлунком. Травні соки дозволяють засвоювати багато поживних речовин, оптимізують рН шлунка, прискорюють травлення та допомагають регулювати роботу вегетативної системи. Серед багатьох гірких чаїв найкращим для нашого травного балансу є трав’яний чай Ракова куща з Південної Африки та Чай Kuding Азії (або Кудінга), яку ми називаємо корінь тирчики в Європі. Раковий кущ, завдяки своїй потенції, можна змішувати Руабу але також можна пити як чистий настій. Це також свідчить про те, що Рак-кущ є однією з найпотужніших трав для боротьби з раком та регулювання проблем із шлунком. Чай Кудінг містить необхідні інгредієнти для полегшення транспорту катехінів зеленого чаю до ракових клітин, де їх дія є найбільш важливою.
Практичні поради: зелений чай і гіркий чай
У таблиці нижче наведено конкретну інформацію для здорової дорослої людини. Якщо ви приймаєте ліки або спостерігаєтеся у лікаря, є інші поради (див. Статтю Переваги зеленого чаю). Більше того, у цих випадках обов’язково потрібно уточнити у лікаря, чи вживання чаю відповідає вашому випадку. Кудінг (корінь тирчики) через високу концентрацію гірких речовин не слід вживати у разі виразкової хвороби. Ракові кущі та Кудінг можна вживати щодня. Однак слід подбати, щоб ці чаї не створювали дискомфорту. Наприклад, деякі чутливі люди можуть погано переносити кофеїн. Однак у порівнянні з кофеїном у каві, у зеленому чаї (хорошої якості) він потрапляє у комбінацію з амінокислотами та катехінами, які мають буферний ефект на кофеїн. Однак у разі підвищеної чутливості або вагітності/годування груддю рекомендується звернутися до базового чайного набору, що включає зелений чай з меншим вмістом кофеїну, головним чином Карігане (кукіча) від Джокуро та Карігане від Сенчі.