Чай з фенхелю; Застосування, підготовка та ефект; Практика зцілення
Найкращі рецепти чаю з фенхелем та їх наслідки
Серед усіх препаратів фенхелю чай з фенхелем дозволяє застосовувати найрізноманітніші способи. Не дивно, адже вживаючи чай всередину, активні інгредієнти кропу можуть оптимально розподілятися в організмі. З іншого боку, фенхель також може бути точно дозований приготуванням чаю і таким чином індивідуально адаптований до існуючих проблем зі здоров'ям. Далі ми розповімо вам найкращі рецепти чаю для фенхелю та дамо уявлення про те, як він працює.
Лікувальні властивості кропу
Фенхель є однією з найдавніших лікарських трав у світі, і, як кажуть, це було ще 3000 р. До н. Е. У тодішній Месопотамії для лікувальних цілей. Стародавні єгиптяни, греки та римляни також знали про цілющу силу кропу і використовували його як еталон для проблем з травленням. У середні віки було додано ряд інших сфер застосування, включаючи класичні жіночі хвороби, проблеми із серцем та респіраторні захворювання. У всіх цих випадках чай з кропу може допомогти і, залежно від дозування чайних трав, полегшити як легкі, так і важкі проблеми зі здоров’ям.
Дія фенхелевого чаю
Чай є в основному хорошим засобом для приведення лікарських рослинних інгредієнтів до місця їх вживання в організмі. Метаболізм може легко засвоїти речовини, попередньо розчинені у воді, як тільки вони потрапляють у травний тракт. У разі порушення травлення чай з фенхелем негайно починає свою цілющу роботу після надходження в шлунок і кишечник. Крім того, чай забезпечує хороший запас рідини, що також корисно для полегшення травлення.
Скарги з боку травлення часто є проблемою, особливо для вагітних жінок, оскільки дитина в животі не тільки дозволяє гормоновому балансу, але й обміну речовин, може бути сильно незбалансованим. Одна з причин, чому фенхель є переважною чайною травою майбутніх мам. Фенхелевий чай також має подвійний ефект, коли мова йде про труднощі з диханням. Окрім рослинних ефектів, тепло чаю також корисно для дихальних шляхів. Це заспокоює горло, стимулює імунну систему та ускладнює виживання збудників інфекцій у “нагрітому” кліматі тіла.
Однак позитивні властивості чаю з фенхелю найрізноманітніші для жінок. Лікарська трава буквально допомагає жінкам у будь-якій ситуації життя. Наприклад, менструальний біль позитивно реагує на лікування чаєм з фенхелем, оскільки він містить фітоестрогени, які регулюють цикл. Під час вагітності кріп знімає метеоризм та інші тертя в шлунково-кишковому тракті, викликані вагітністю. Під час годування груддю, у свою чергу, кріп стимулює секрецію молока, а також, як кажуть, позитивно впливає на смак грудного молока. І навіть під час менопаузи чай з кропу може допомогти жінкам, які турбуються. Вже згаданий естрогеноподібний ефект його інгредієнтів компенсує дефіцит естрогену в менопаузі, який може бути причиною ряду симптомів менопаузи, включаючи пітливість і перепади настрою.
До речі: Також кажуть, що фенхелевий чай допомагає при проблемах із серцем, свербінні, мігрені та депресії!
Виробництво фенхелевого чаю
Зазвичай чай з фенхелю готують із насіння рослини, яке отримують із циліндричних плодів кропу, зібраних восени. Плоди так само помітно ребристі, як їстівний бульба рослини. На чашку чаю ви використовуєте приблизно чайну ложку висушеного насіння кропу. Залежно від часу замочування ефект їх сильніший або слабший. У низьких концентраціях чистий чай з фенхелю цінується перш за все для лікування так званого 3-місячного метеоризму, яким страждають багато немовлят через нестабільну функцію травлення.
При недугах у зрілому віці чай також може бути більш концентрованим. Насіння кропу також часто поєднують з іншими чайними травами, щоб досягти покращеного оздоровчого ефекту у разі проблем зі здоров’ям. Нижче ми перерахували кілька найкращих рецептів для вас.
Чай з фенхелю, анісу та насіння кмину може стимулювати приплив молока у годуючих матерів. Чай також зазвичай допомагає при метеоризмі. (Зображення: Heike Rau/fotolia.com)
Рецепт 1: чай для грудного вигодовування з анісу, кропу та насіння кмину
Аніс - одна з найпопулярніших комбінованих трав, коли мова йде про кріп. Оскільки обидві трави належать до сімейства зонтичних (Apiaceae), вони тісно пов’язані між собою, що також відображається в подібному способі дії. Те саме стосується кмину, іншого зонтичного, який разом з анісом і фенхелем готує надзвичайно гострий чай. Як приправа, так і активні інгредієнти чайних трав мають особливий вплив на потік молока у годуючих матерів, що стимулюється та посилюється на смак. Ця ж чайна суміш також зарекомендувала себе проти роздутого шлунка.
Інгредієнти:
- 40 г насіння кропу,
- 40 г насіння анісу,
- 20 г насіння кмину.
Покладіть трави в склянку окропу і залиште чай накритим приблизно на десять хвилин. Потім процідіть трави і пийте чай маленькими ковтками. Найкраще насолоджуватися чаєм тричі на день після їжі.
порада: Як альтернативу анісово-фенхелевому-кминовому чаю, можна зробити відвар із 30 г кропу, 50 г конюшини козлової та 50 г насіння моркви. Що стосується інфекцій молочної залози під час годування груддю, матері також можуть випивати чашку чаю з 10 г кропу та 10 г чистотілу тричі на день.
Рецепт 2: Чай з фенхелю та м’яти перцевої від нетравлення шлунку
Комбіновані трави від метеоризму відносно великі у випадку з фенхелем. Кожен тут розробляє свій власний «секретний рецепт» через деякий час. Проте зарекомендувала себе суміш м’яти перцевої та фенхелю, яку при необхідності можна очистити невеликою кількістю інших трав. Приклад:
Інгредієнти:
- 15 г насіння кропу
- 20 г листя м’яти перцевої
- 10 г конюшини гіркої
- 10 г насіння анісу
Помістіть три чайні ложки цієї суміші в чашку з гарячою водою, дайте їй настоятися протягом десяти хвилин, а потім відфільтруйте трави. Чай п’ють між прийомами їжі.
Фенхель використовується при проблемах з травленням вже кілька тисяч років. (Зображення: Андре Бонн/fotolia.com)
Рецепт 3: чай з кропу при подразненому травному тракті
Нервовий кишечник або шлунок передбачає поєднання кропу і заспокійливих трав. Наприклад, валеріана і ромашка, тут хороші варіанти. Для цього створіть чайну суміш із наступних трав:
Інгредієнти:
- 30 г кропу
- 30 г насіння кмину
- 30 г кореня валеріани
- 15 г квіток ромашки
- 14 г листя меліси
Покладіть дві його чайні ложки в склянку окропу. Чай повинен напоїтися протягом п’яти-десяти хвилин перед вживанням. Максимальна добова доза становить дві-три склянки.
Рецепт 4: кріп з перцевою м’ятою та валеріаною при неврозі серця
М’ята і валеріана - це також дві чудові комбіновані трави для чаю з фенхелем проти серцевого занепокоєння. Чайна суміш тут виглядає так:
Інгредієнти:
- 20 г кропу,
- 30 г листя м’яти перцевої,
- 40 г валеріани.
Візьміть чайну ложку цього і розмішайте в 1/4 літра холодної води. Чайка повинна стояти нерухомо близько двох годин перед нагріванням. Після закипання трави проціджують, як зазвичай, і чай п’ють ковтками.
Рецепт 5: чай від кашлю з фенхелем
Окрім кашлю, цей рецепт також ефективний при бронхіті та інших труднощах з диханням. На додаток до насіння кропу, він містить чималу кількість ребристого та чебрецю - двох рослин, широко відомих як легеневі трави.
Інгредієнти:
- 40 г реберця,
- 40 г чебрецю,
- 35 г кореня солодки,
- 25 г кропу.
Спочатку добре перемішайте трави разом. Потім вийміть три чайні ложки і залийте їх склянкою окропу. Час заварювання становить десять хвилин, перш ніж трави відфільтрують перед вживанням.
порада: Альтернативна чайна суміш при респіраторних захворюваннях, яка, як кажуть, навіть допомагає при астмі, складається з по 20 г фенхелю, квітки бузини, кмину, реберця та листя фіалки. Однак на чашку слід вживати лише одну чайну ложку, а чай не можна пити більше трьох разів на день.
Якщо у вас сінна лихоманка або алергія на зонтичні, слід бути обережним при вживанні чаю з фенхелю. (Зображення: Printemps/fotolia.com)
Побічні ефекти чаю з кропу
Людям з доведеною алергією на зонтичні або інші рослини, а також людям з алергією на пилок та сінну лихоманку потрібно бути обережними при вживанні чаю з кропу. Якщо є сумніви, бажано спочатку спробувати чай у невеликих кількостях або провести тест на алергію. Більше інформації про кріп ви можете знайти в статті: Фенхель - застосування та ефекти. (ма)
Інформація про автора та джерело
Цей текст відповідає вимогам медичної літератури, медичним рекомендаціям та сучасним дослідженням і перевірений медичними працівниками.
- Йорг Грюнвальд, Крістоф Яніке: Зелена аптека: з науково обґрунтованими рекомендаціями, Gräfe and Unzer, 2015
- Клейндіенст-Джон, Інгрід: Гідролати: Ніжна цілюща сила рослинної води, Фрея, 2012
- Піа Далем, Габі Фрайбург: "Велика книга про чай", Moewig, 2000
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.