Чай з мелісою - освіжаючий, фруктовий і корисний
Меліса - це грецьке слово для медоносної бджоли, і це ім'я потрапляє в суть. Зайняті комахи літають від квітки до квітки, щоб збирати нектар, з якого створюється дуже ароматний мед: мед з меліси. Рослина, про яку ми говоримо, виділяє спокусливий аромат, якому бджоли не можуть протистояти: меліса. Бджоли фіксуються на квітках меліси, а кулінари-хобі також люблять свіже листя для рибних страв, макаронних виробів або салатів. Мало того, що квіти - це делікатес, чай з меліси також дуже смачний і, перш за все, дуже корисний.
Чай з давньою традицією
Меліса була популярна у давніх греків та римлян, особливо у бджолярів. Ця популярність не змінилася до сьогодні, пасічники все ще використовують рослину, щоб годувати її своїм бджолам. Існує кілька видів меліси, але лише чотири широко використовуються протягом кількох століть. Один з них - меліса.
Спати краще за допомогою чаю з меліси
освіжаючий, фруктовий та здоровий @ depositphotos.com/rezkrr
Всім, у кого є проблеми із засипанням або засинанням, радимо випивати ввечері чашку чаю з мелісою. Дослідження, яке розглядало лише проблеми зі сном та наслідки чаю з мелісою, прийшло до висновку, що чай з мелісою здатний значно зменшити проблему. Піддослідні могли легше заснути, і у них було менше проблем із засинанням.
Також засіб від герпесу
Герпес - це, мабуть, найпоширеніша форма герпесу. Герпес помітний через невеликі, в основному дуже болючі пухирі між губою і шкірою обличчя. Герпес передається у формі так званої мазкової інфекції, тобто безпосередньо від людини до людини. Однак основним джерелом інфекції є рідина у везикулах, яка передається через слину, наприклад при поцілунку. Вірус також робить обхід при чханні або кашлі через краплинну інфекцію. Герпес широко поширений, і нерідкі випадки, коли вірус передається через сім’ю, створюючи цикл. Тут може допомогти чай з мелісою.
Меліса має противірусну та протизапальну дію. Кілька досліджень показали, що герпес швидше заживає при зовнішньому застосуванні меліси. Дерматологи також розглядають мелісу як додатковий засіб, крім класичної терапії маззю або кремом. Коли з’являються перші типові ознаки герпесу, настав час чаю з мелісою, який ефективно бореться з вірусом. Такі неприємні симптоми, як поколювання і свербіж, поколювання і печіння або навіть почервоніння на уражених ділянках, можна добре вилікувати мелісою. У багатьох випадках симптоми знову зникають без утворення пухирів.
Вирощуйте мелісу самостійно
Якщо ви хочете пити чай з меліси з власного саду, ви можете легко виростити цілющу рослину. Все, що потрібно для меліси, - це багато світла та пухкий ґрунт, багатий поживними речовинами. На балконі меліса також без проблем процвітає у квітковій коробці або в квітковому горщику. Лікарська рослина належить до сімейства м'ятових і цвіте в період з червня по серпень. Меліса виростає до 80 сантиметрів у висоту, а запах нагадує свіжі фруктові лимони. Листя лікарської рослини овальні та по краях грубо зазубрені. Білі до світло-жовтих квіток меліси розташовані в осях листя.
Для чаю з меліси можна використовувати як свіжі гілки рослини, так і висушені листя. Якщо ви віддаєте перевагу використовувати свіжі частини рослини, тобто гілки, для чаю з мелісою, вам слід дотримуватися наступного принципового правила: На відміну від чаю з мелісою, для цього чаю, який складається з висушених частин рослини, потрібна подвійна кількість. При гарному догляді та правильному розташуванні меліса в саду може прожити до 30 років.
Правильно висушіть мелісу
Якщо це можливо, не кладіть листи один на одного або шаруйте їх. Коли температура буде правильною, вимкніть духовку і поставте деко в духовку. Коли духовка охолоне, листя меліси також добре просушуються. Однак, якщо це не так, процес сушіння можна повторити.
Який найкращий спосіб зберігати мелісу?
Як тільки лікарська рослина як слід висохне, листя поміщають у ємність, в якій вони одночасно герметичні та темні. Тільки так можна надовго зберегти листя для чаю з мелісою свіжими та ароматними. Якщо сушіння листя триває занадто довго, ви можете легко заморозити мелісу з саду або балкона. Для цього вільно помістіть листя в мішок із морозильною камерою та помістіть у морозильну камеру. Якщо ви хочете приготувати свіжий чай з лимонних листів, вам просто потрібно дістати кілька листочків з мішка морозильної камери або банки морозильної камери і використовувати їх для приготування свіжого чаю.
Також дуже хороший вибір як прянощі
Меліса універсальна і здавна відома не тільки як лікарська рослина. Меліса - також хороший вибір для ароматизації страв усіх видів. Навіть у середньовіччі меліса була обов’язковою умовою будь-якого домашнього саду з трав. Люди використовували їх для ароматизації їжі. Чай з меліси також був відомий, і навіть приготування як лікер було зарезервовано не лише для ченців у монастирях. Оскільки меліса є хорошим засобом для лікування шлунку та кишечника, її також використовували як спецію в особливо важких стравах. Тож знаменитих двох птахів вбили одним каменем. З одного боку, меліса додала їжі пікантної нотки, а з іншого боку полегшила засвоюваність їжі.
Меліса має хорошу назву як прянощі і донині. Він чудово смакує з багатьма рибними стравами, разом з диким часником меліса робить смачне песто, а трава також дуже смачна у свіжому салаті. Якщо ви хочете, ви можете зробити з меліси смачний сироп із фруктовим лимонним смаком, а меліса також дуже підходить для літнього, легкого та освіжаючого сорбету. Той, хто хоче підготувати пунш для наступної літньої вечірки, може використовувати сироп або листя меліси. Це надає пуншу дуже приємно кислуватий аромат.
Ось так правильно готується чай з меліси
Чай з мелісою - це насамперед дуже смачний чай, який популярний у всі пори року. Влітку він дуже освіжає, коли добре охолоджується, у холодні зимові дні він приємно теплий, а також є випробуваним засобом проти грипозних інфекцій. Для горщика чаю з мелісою візьміть дві руки свіжого, замороженого або висушеного листя і трохи подрібніть їх. Потім покладіть листя у великий чайник і залежно від місткості каструлі залийте 1,5 - 2,5 літрами гарячої води. Листя також можна покласти в глечик з гілочками і не подрібнювати. Мета дроблення - краще виділити ефірні олії меліси. Це однозначно помітно за смаком, оскільки чай з мелісою тоді набагато інтенсивніший.
Чай з мелісою повинен просочитися щонайменше 20 хвилин, перш ніж листя залити через сито. Той, хто шукає нового втамовача спраги, повинен пити чай з мелісою охолодженим з кількома листочками м’яти перцевої. Він не тільки чудовий на смак, але і втамовує спрагу краще за будь-який солодкий лимонад. Крім того, у свіжому чаї з мелісою немає калорій, які варто згадати. З цієї причини він навіть підходить всім, хто дбає про струнку лінію.