Чарівний напій кефір Форум здорового харчування
Член з 20 січня 2007 р
17 дописів (ø0/день)
Член з 25.10.2006
1263 дописів (ø0,25/день)
Я думаю, що кип'ятіння та збереження - це неправильний форум для вашого запитання, можливо, він читає любовні ельфи і переводить вас на відповідний форум ?! Там вам, звичайно, можуть допомогти!
Член з 09.09.2005
25 265 повідомлень (ø4,59/день)
Член з 28 жовтня 2003 р
13 263 дописів (ø2,12/день)
ласкаво просимо тут у CK.
Я переведу вас від кипіння до здорового харчування. Мені здається, що кефір там у хороших руках.
З повагою Ельщен
Ведучий CK
Член з 16.06.2006
1824 дописів (ø0,35/день)
Перше питання: який кефір ви маєте на увазі? Наскільки мені відомо, існує два різні: кефір на водній основі та кефір на молочній основі. Я виріс з останнім.
У цьому сенсі кефірний напій можна отримати, володіючи кефірним грибом. Не знаю, де його придбати. Але, можливо, ви знаєте когось, хто володіє кефіром і може дати вам трохи? Якщо у нього все добре виходить, тоді він виросте, і тоді ви можете подарувати це.
Якщо ви придбаєте собі кефір, ви повинні знати, що ви заносите у свій дім живу істоту, за якою хотіли б регулярно доглядати (!)
Бо якщо ти нехтуєш ним, він стає дивним. Можна зробити день-два перерви, але не тиждень. Ми проціджували наш молочний кефір через сито щовечора на обід з молоком; тоді в ньому був ритм. І кефір також супроводжував нас у відпустці. Кислотність у кефірі можна визначити за кількістю молока; чим більше молока додаєш, тим м’якше воно стає.
Член з 30.12.2006
341 повідомлення (ø0.07/день)
| Привіт Гусу, У мене є кефірний гриб, який я «годую» молоком. На даний момент він трохи маленький, тому що я віддав частину, але якщо він знову виріс, і ви тим часом його не знайшли, я можу спробувати надіслати вам щось з Італії. Однак пост тут дуже повільний, і я не знаю, чи пережив би він довгу подорож. Крім того, мені довелося б відправити його в невеликій кількості рідини, що не зовсім безпечно для пошту. У будь-якому випадку, якщо ви не можете знайти когось іншого, можливо, напишіть мені рядок. До речі, я думаю, що кефір є абсолютно практичним \ "домашнім улюбленцем \", я заморожував його в невеликій кількості рідини роками, коли мені це набридло (я це теж роблю у відпустці). Його можна легко повернути до життя. Ви просто скидаєте перший кефір, який він виробляє, але після цього він повертається у форму і працює надійно. Я даю йому близько 300 мл молока щодня, яке потім перетворюється на кефір, який я виливаю через сито один раз на день. Ви поступово відчуваєте кількість молока, яке воно може перетворити (це залежить від розміру гриба та кімнатної температури). Я також вважаю, що це здорово, перш за все це абсолютний блокатор голоду, зручний для тих, хто хоче схуднути або утримати свою вагу. З повагою, Марен |
| Цитата та відповіді |
Член з 16.06.2006
1824 дописів (ø0,35/день)
Мені спало на думку, що існує два різні типи молочного кефіру: молодий хлопець (який, я думаю, вам просто потрібно додати в молоко) і дуже розсипчастий хлопець. Останній пропускають через сито
Потім, завдяки CK, я знайшов таке посилання на кефір. Або подивіться на CK у розділі \ "Безалкогольні напої \"
@ Марен: Звичайно, кефір здоровий і корисний для шкіри. Але якщо ви будете пити цю \ "річ \" щодня, а потім ще 20 років, то це добре! Зараз я роблю перерву на кефірі!