Чаша лободи, китайська капуста, шпинат, тофу на грилі та гриби відкривають для себе рецепти приготування

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

• 1 порція пекінської капусти
• 1 Порція дитячого шпинату
• 1 порція грибів (Париж, Шітаке .)
• 1 Порція лободи
• 1 порція тофу (або іншого тваринного або рослинного білка)
• Рослинна олія
• 1 гілочка коріандру
• 1 ст. солений соєвий соус
• Перець
• 1 Овочевий бульйон (за бажанням)

Етапи підготовки

1. Поріжте пекінську капусту тонкою соломкою і варіть її у великому воку з дном води та під кришкою.

2. Гриби промити і нарізати соломкою. Приготуйте їх на сковороді з 1 столовою ложкою рослинного масла.

3. У каструлі закип’ятіть трохи води (можна також використовувати чайник, щоб заощадити час) і зварити лободу. За бажанням можна додати у воду овочевий бульйон.

4. Після того, як ваші гриби звариться, додайте нарізаний кубиками тофу і варіть кілька хвилин. Промийте листя шпинату і також додайте їх до грибів, не змішуючи. Вимкніть вогонь і додайте 1 ч. Ложку солоного соєвого соусу, часник, перець та кінзу (по можливості свіжу). Смакуйте та коригуйте, якщо це необхідно.

5. Коли пекінська капуста звариться, додайте 1 чайну ложку солоного соєвого соусу, трохи часнику і перцю. Ви також можете, якщо хочете змішати всі інгредієнти в кінці приготування, щоб вийшов великий вок.

6. Помістіть все в герметичну посуд у холодильнику.

Корисно знати: Цей рецепт походить з електронної книги "Метод простого та здорового обіду", запропонованої Powerdiet, яка розробляє програми збалансування їжі. Кількість інгредієнтів навмисно не вказується в цих рецептах, оскільки потрібні порції залежать від багатьох параметрів (ваги, розміру, активності).

---