Часник - коли додати Інший К; форум chenthemen
Член з 25.05.2006
83 дописів (ø0.02/день)
Член з 25 січня 2005 р
31 251 допис (ø5,4/день)
Член з 25.05.2006
83 дописів (ø0.02/день)
Член з 26 січня 2008 р
632 дописів (ø 0,13/день)
Член з 03/11/2003
1023 повідомлення (ø0.16/день)
@ Spy: Ось як я це завжди роблю. Він не повинен смажити.
Член з 25 січня 2005 р
31 251 допис (ø5,4/день)
Член з 15.07.2008
5596 повідомлень (ø1,24/день)
| Привіт Завжди «шипіть» часник спочатку і будьте обережні, щоб його не спалити. З томатами та рештою з них після цього може статися не багато Як згодом каже Ксантула, він занадто присутній. але якщо на кухні у вас мухи, це може допомогти VG повторно робити |
| Цитата та відповіді |
Член з 26 січня 2008 р
632 дописів (ø 0,13/день)
| Тоді кухар, мабуть, любив часник |
| Цитата та відповіді |
Член з 15.07.2008
5596 повідомлень (ø1,24/день)
| Ех вони також повинні жити |
| Цитата та відповіді |
Член з 26 січня 2008 р
632 дописів (ø 0,13/день)
| . так, але також регулярно чистіть зуби |
| Цитата та відповіді |
Член з 15.07.2008
5596 повідомлень (ø1,24/день)
| ахахахахааааа насолоджуватися самотністю |
| Цитата та відповіді |
Член з 10 травня 2008 р
5578 повідомлень (ø 1,21/день)
| Привіт, я також думаю, що це залежить від того, наскільки інтенсивним повинен бути смак часнику. Часник стає гірким, якщо його занадто обпалити, тобто H. занадто темніє! LG Міккі |
| Цитата та відповіді |
Член з 13 січня 2004 р
3259 повідомлень (ø0,53/день)
Якщо смажити його спочатку, інтенсивність втрачається. Можна взяти часниковий порошок відразу. Незадовго до подачі він спочатку розвиває типовий часниковий смак, про який, як відомо, не можна сперечатися.
Член з 29.11.2008
481 дописів (ø 0,11/день)
Часник не слід смажити занадто гарячим, інакше він запитає. Краще додати до страви пізніше.
Член з 09.09.2006
7715 повідомлень (1,49/день)
Член з 15.08.2007
15117 повідомлень (ø3,11/день)
якщо ви хочете знати, додайте його перед самим кінцем; якщо ви хочете, щоб у фоновому режимі воно було стриманим, готуйте з самого початку.
Член з 25.05.2006
83 дописів (ø0.02/день)
| Дейк за поради та підказки. Я просто спробую. |
| Цитата та відповіді |
Член з 21 березня 2008 р
2395 повідомлень (ø0,52/день)
Якщо це надзвичайно нофлен, часник слід розрізати в спагетті і зварити.
Але будь обережний, ти вже не крутий
Член з 17 січня 2002 р
7951 повідомлення (ø1.15/день)
Ні, краще не робити загальних заяв!
Для деяких страв неодмінно потрібен смак смаженого часнику, який аж ніяк не менш інтенсивний. Але на смак він значно відрізняється від білого часнику. В Індонезії деякі страви нарешті посипають світло-коричневими обсмаженими кубиками часнику або скибочками.
Ви можете багато «пограти» з ароматом часнику, залежно від вашого смаку. Від витирання салатниці до запікання цілих пальців ніг у мисці, пасірування наполовину бульб, вживання в їжу дрібно нарізаних пальців ніг, а також варіння, приготування на пару і т. Д. До їжі в чистому вигляді на бутерброді - можна майже все.
При смаженні часник теж не гірчить. Однак точка, в якій він смачно коричневий, перевищується дуже швидко (ми знаємо з випалу кедрових горіхів), тоді він стає чорним. А всі овочі чорні і гіркі.
Тож, чи віддаєте перевагу часнику на пару, чи додати його пізніше - справа смаку, тим більше, що точно не існує остаточного правила щодо соусу путтанеска. Спробуйте те, що вам більше подобається.