Часті запитання про аронію; Рослини аронії (FAQ)

про аронію та наші продукти

Тут ви знайдете відповіді на багато запитань про наші продукти з аронії, рослини аронії та ваше замовлення аронії.

аронію

Запитання щодо продуктів аронії

Це справа смаку!

Наш сік чудово поєднується з водою як освіжаючий шприц для соків. Ви можете легко додати сушені ягоди аронії в мюслі на сніданок. Якщо ви любите їсти свіжі смузі або фруктовий кварк, наш порошок аронії ідеально підходить для вас. Вам подобається різноманітність? Потім варіюйте добову порцію аронії. Досить 100 мл соку аронії, 1-2 ст. Л. Сушених ягід аронії або 1 ст. Ложки порошку аронії на день!

Визначте індивідуально, що вам більше підходить.

Сік аронії в пляшці: Після відкриття пляшок тримайте їх у холодильнику та споживайте сік протягом 10 днів, якщо це можливо.
До речі: Материнський сік слід захищати від світла та повітря, щоб забезпечити максимально високу якість. Для наших неконцентрованих соків розміром 0,7 літра ми розробили спеціальні захисні від світла бурштинові скляні пляшки. Гвинтовий ковпак оснащений т.зв. Оцінка на верхній частині кришки. Якщо вміст починає несподівано бродити, тиск проникає через мембрану в кришці. Ризик розбитих скляних пляшок зменшується, і ви можете негайно зрозуміти, що кривизна кришки щось не так.

Сік аронії в 3-літровій або 5-літровій упаковці соку: Не бійтеся великих сум! У практичній упаковці соку з вакуумним краном 100% неконцентрований сік можна тримати протягом трьох місяців без охолодження. Інструкції щодо правильного відкриття коробки містяться на картонній коробці.
Важливо: Не повертайте коробку назад або вгору, коли вона відкрита - повітря може потрапити всередину та погіршити якість соку. Переклад у пляшки також впливає на термін придатності. До речі, 3-літрова упаковка ідеально підходить для щомісячного раціону на 100 мл соку ягід аронії.

порада: Коли внутрішній мішок майже порожній, коробку слід трохи нахилити до крана. Це запобігає потраплянню повітря в мішок, коли в мішку залишається мало соку.

Це питання якості: чи є сік прямим соком або соком аронії, виготовленим з концентрату фруктового соку? Сок аронії приходить з першого пресування? Наскільки висока частка соку аронії в змішаних соках? Чи використовуються органічні ягоди аронії? Звідки беруться ягоди? Вони отримуються безпосередньо у виробника або на торговому ринку? Де його пресують та розливають у пляшки? Всі ці міркування та багато іншого є невід’ємною частиною ціноутворення.

Ви можете бути впевнені в соках аронії Aronia ORIGINAL: 100% неконцентровані соки у якості материнського соку, виготовлені з органічних ягід аронії німецьких, австрійських або польських виробників органічних продуктів, безпосередньо отримані, пресовані та розлиті в досвідчених соковижималках. Ви можете дізнатись більше на www.verendungungsbewusst-wachsen.de

У соку багато облич. Неконцентрований сік, материнський сік, фруктовий сік, нектар ... Відмінності полягають у вмісті фруктів і вказані в постанові про фруктові соки та безалкогольні напої.

Під цим терміном Материнський сік загалом розуміється неконцентрований сік, але лише з першого пресування. Це щадне виробництво соку, оскільки фрукти пресують лише один раз, а не кілька разів - порівняно з високоякісними оліями з першого пресування. Материнський сік гарантує, що якомога більше інгредієнтів фруктів, пресованих у сік, потраплять у склянку для соку.

Сік з Концентрат фруктового соку також складається на 100% з фруктів, але виготовляється з концентрату фруктового соку. Це означає, що фрукти пресують після збору врожаю, а сік потім зменшують до концентрації під вакуумом. Це усуває запах води та соку. Завдяки меншому транспортному обсягу, більшу кількість концентрату тепер можна транспортувати до розливу соку незалежно від сезону. На місці до концентрату додають воду та натуральні ароматизатори.

Фрукти та овочі, які не підходять як сік із-за високого вмісту кислоти або несприятливої ​​консистенції (наприклад, занадто великої кількості м’якоті), перетворюються на так званий сік за допомогою цукру та води нектар подальша обробка. Згідно із законом, до нектару можна додати до 20% цукру та від 25-50% води. Це означає, що вміст фруктів становить лише 50-75%.

Напій з етикеткою Напій з фруктових соків більше нагадує безалкогольний напій, ніж сік. Основна увага зосереджена не на фруктах: вміст фруктів повинен становити лише від 5% до 30%, що доповнюється водою та добавками. Фруктові напої містять цукор або інші підсолоджувачі. Смак часто пояснюється додаванням ароматів.

Так, усі наші доступні в даний час продукти Aronia ORIGINAL сертифіковані органічно. Ми надаємо докази нашої органічної продукції через офіційно вказаний номер органу з контролю за органічними продуктами та зображення логотипу ЄС на упаковці.

Але однієї органічної пломби нам недостатньо. Через різні харчові скандали в минулому, до яких, на жаль, частково брали участь виробники органічних продуктів, ми хочемо з упевненістю запропонувати вам якість.

На продуктах Aronia ORIGINAL ви можете зустріти логотип нейформної та нейформної веганської якості поруч із органічним логотипом ЄС. Ця печатка була реалізована понад 80 років тому Асоціацією Reformhaus®, в якій Aronia ORIGINAL є контрактним партнером з 2014 року і постійно вдосконалюється. Reformhaus® описує стандарти для продуктів з нейформною якістю наступним чином:

  • Природно: лише вибрана сировина з надійних джерел
  • Чистий: лише обережно обробляє натуральні продукти без штучних добавок
  • Напевно: лише лабораторно випробувані високоякісні продукти
  • Шанобливий: лише етично правильне походження
  • Турботливий: лише найкращі поради доброзичливого спеціаліста

Нам важливо, що ми можемо застосовувати конкретні стандарти, які також відповідають нашим корпоративним цінностям. Ви можете знайти більше інформації тут: Що ми відстоюємо.

Основна лінійка Aronia ORIGINAL, що складається з органічного соку аронії, сушених органічних ягід аронії та порошку органічної аронії, повністю без додавання цукру та підсолоджувачів і містить лише природну фруктозу ягід аронії.

Більшість наших продуктів не використовують цукровий пісок. Якщо підсолоджування представляється необхідним, ми використовуємо альтернативні підсолоджувачі, такі як рисовий сироп (наприклад, для нашої органічної хрусткої аронії), сироп агави (наприклад, для нашого органічного фруктово-ягідного аронічного аромату) або концентрат виноградного соку (наприклад, для нашого додаткового варення з органічних ягід аронії). Виняток становлять ягоди органічної аронії в темному шоколаді, глінтвейн із органічної аронії та глінтвейн із органічної аронії: тут цукристий тростинний цукор використовується для підсолоджування.

Багато наших продуктів Aronia ORIGINAL зараз є веганськими. Будь ласка, зверніть увагу на маркування веганської квітки Веганського товариства. Всі продукти, на яких на етикетці є веганська квітка, є веганами. Жодні тваринні речовини не використовувались у списку інгредієнтів, у процесі виробництва або в пакувальному матеріалі.

Питання про рослини аронії

Це забезпечує оптимальні умови для ягоди аронії Клімат у Північній та Центральній Європі. Аронія також може звикнути до грубої та холодної погоди. На відміну від цього, сухий середземноморський клімат несприятливий. Тут вирощування можливе лише з великими зусиллями та турботою, оскільки грунт повинен мати тверду основну вологу. Також можна вирощувати кущі аронії шарами до 1000 метрів над рівнем моря.

Від цвітіння до збору врожаю: Як поводиться аронія протягом року?
Перші листя на рослині аронії проростають з березня. Наприкінці квітня-травні аронія показує свої білі квіти. Багато маленьких квіткових зонтиків радують садівників і бджіл. Перші ягоди дозрівають із серпня до середини вересня, залежно від погоди. Сорт настільки ж важливий для врожайності: Aronia Nero Superberry - хороший вибір для солідного врожаю. З жовтня листя стає яскраво-червоним і прикрашає осінній сад. Після скидання листя рослина аронії зимує при температурі до -35 ° C.

Яке місце слід вибрати для рослин аронії?
Сонячне, легке місце для посадки є ідеальним. Світло і літнє тепло підтримують проростання нових гілок і утворення фруктози в ягодах аронії. Можлива і часткова тінь, але зростання тут може бути трохи меншим. Аронія добре справляється з погодою. Слід уникати занадто близько до стін або стін та посадки під деревами.

Кущі аронії з роками формують міцні коріння з сильними бічними пагонами. Завдяки чому може бути досягнута глибина коріння до 2,00 м.

Ідеальні ґрунтові умови для рослин аронії
В принципі, рослини аронії можуть пристосовуватися до різних ґрунтових умов. Ідеально підходять змішані грунти з піску та глини. Постійна вологість ґрунту також може бути корисною. Занадто сухі або дуже вапняні умови ґрунту несприятливі. Чисто суглинкові або піщані грунти перешкоджають (гальмують) ріст рослини.

Коли оптимальний час посадки?
Рослини аронії можна висаджувати в грунт навесні - бажано до цвітіння в травні - або восени. Важливо, щоб грунт не був морозним. Ідеально підійде вересень - початок грудня. Аронія може звикнути до нового місця протягом зимових місяців і енергійно проростати навесні.

Ми узагальнили все важливе в наших інструкціях з посадки та догляду за рослинами в горщиках та рослинами аронії, що не мають коренів. Просто перейдіть на сторінку Aronia Plants Advice.

Це залежить від того, як ви хочете інтегрувати свою аронію в сад. Як корисна рослина для багатого врожаю, як декоративна рослина або як живопліт - можливо і те, і інше.

Аронія ідеально підходить як корисна рослина в одиночному положенні. Тут відстань повинна бути не менше 0,80 м до 1,20 м. порада: Виберіть місце, щоб бути щедрішим. Це робить вам набагато зручнішим збір ягід аронії пізніше.

Для одного Жива огорожа з аронії ми рекомендуємо проміжок від 0,40 м до 0,60 м, залежно від того, наскільки непрозорою повинна бути живопліт. Зверніть увагу, що кущі аронії втрачають листя пізно восени.

Чи можна садити аронію в діжці для балкона або тераси?
Природно! Найкраще підійде горщик з кераміки або глини розміром від 20 літрів і більше, оскільки аронія має міцні, міцні коріння. Правильний полив тут особливо важливий. Уникайте заболочування. Удобрювати лише тоді, коли це необхідно. Обов’язково вибирайте сонячне місце.

Зріжте рослину аронії
Якщо ми доставляємо вам наші рослини аронії, обрізка не потрібна. Верхній зріз бажано проводити в перший і другий рік після посадки, щоб аронія могла енергійно проростати. Пізніше зусилля з обрізки залишаються низькими завдяки рівномірному, спокійному зростанню. Для того щоб омолодити чагарник або прорідити, окремі пагони можна зрізати на землі.

порада: Завжди обрізайте рослини пізньої осені в час без листя. Тож аронія може енергійно проростати навесні. У літні місяці позначте пагони, які ви хочете обрізати через низьке утворення листя або зонтиків.

Як правильно поливати і удобрювати
В основному, аронію слід досить поливати в жаркі періоди. Обов’язково уникайте заболочування. Піщаний грунт швидко висихає, але пухкий і проникний. Суглинний ґрунт, як правило, заболочений і не вистачає повітря.

Рослини аронії дуже ощадні. За необхідності підживлюйте лише екологічними добривами, такими як Бокаші + 400. Слід бути обережними з компостом або гноєм. В обох може міститися вапно, яке має досить несприятливий ефект. Мульчувати кору також не доцільно, оскільки вона може виводити азот із ґрунту. Хороша альтернатива - це додавання перегною.

Як розпізнати поживні речовини або нестачу води?

  • Поживна недостатність вперше показано в листі рослини: Листю не вистачає пишної, пишної зелені. Вони бліді, світло-зелені до жовтуватих. Аронія виглядає млявою і безсилою.
  • Якщо води недостатньо рослина не буде розвивати або скидати всі підпорядковані частини, такі як квітка, зонтик або ягоди. Також уражаються листя: вони занадто рано забарвлюються і опадають.

У мене немає врожаю: що це може бути?
Навіть якщо рослини аронії дуже міцні, може трапитися так, що урожай виявляється досить маленьким або повноцінним. Причиною можуть бути такі фактори:

  • неправильне розташування - занадто мало або взагалі немає сонця
  • погода - багато дощів + холодний рік
  • грунт - занадто піщаний або занадто суглинистий
  • Дефіцит поживних речовин (або занадто багато добрив)
  • сорт аронії

Серпень - вересень - час збору ягід аронії. Точний час залежить від відповідної висоти, погоди та кількості сонячних годин.

Як я можу зрозуміти, чи дозріли ягоди аронії?: За допомогою простого тесту - виберіть одну-дві ягоди з кількох зонтиків і наріжте їх посередині гострим ножем. Якщо ягода темно-фіолетового кольору до середини, значить, досягнута ідеальна стиглість.

Допоможіть! Птахи їдять у мене стиглі ягоди аронії!
Птахи, особливо дрозд і шпаки, - справжні гурмани аронії. Як тільки перші птахи починають клювати ваші плоди аронії, ви можете бути впевнені: Ягоди аронії досягли оптимального ступеня стиглості.

порада: Захистіть рослину, наприклад, пташиною сіткою. Важливо, його слід розтягнути до землі, щоб тварини не потрапили і не поранились. Дерев’яні коли - хороший вибір для створення додаткового простору між сіткою та кущем. Тоді темні плоди залишаються недоступними для відвідувачів тварини.

Деякі наші клієнти висловлюють занепокоєння тим, що свіжі ягоди аронії містять незначну кількість пов'язаного ціаністого водню (ціаніду). Це випускалося б, коли аронію їли свіжою, саме тому темні плоди не придатні для негайного вживання.

Ось все зрозуміло: Ціанід міститься лише в дрібних ядрах ягід аронії. Для того, щоб випустити їх, потрібно було б дрібно перемолоти їх у роті. Синильна кислота розщеплюється при термічній обробці, наприклад, при виробництві соку або варення. За даними Федерального інституту оцінки ризику (BfR), добова межа становить 75 мікрограмів ціаністого водню на кілограм маси тіла (ARfD). Це означає, що доросла людина вагою 70 кг може приймати до 5,25 мг ціаніду на день без будь-яких небажаних наслідків для здоров'я.

Ядра 100 г свіжих ягід аронії містять приблизно 0,6-1,2 мг пов'язаного ціаністого водню. Отже, доросла людина вагою 70 кг може споживати від 438 до 875 г свіжих ягід аронії на день (і дрібно пережовувати дрібні зерна), не маючи критичного вмісту ціаністого водню.

Для порівняння: Вміст ціанідів у солодких абрикосових ядрах, які пропонують у багатьох місцях як закуски, становить у середньому 2,4 мг на 100 г (джерело: Інститут Макса Рубнера)

Тож я можу їсти свіжі ягоди?
Але так! Свіжі ягоди аронії можна вживати безпосередньо з куща молодими та старими. Свіжо нагризані в невеликих кількостях, змішані в смузі, виготовлені з домашнього варення або в якості інгредієнта для солодких тортів та десертів або пікантних соусів та чатні - свіжі ягоди аронії можна універсально та креативно використовувати на кухні.

Висока частка темних рослинних пігментів викликає яскраво-фіолетовий колір у посуді. Свіжі ягоди аронії мають кислий і терпкий смак, а тому чудово поєднуються як із солодкими, так і з солоними препаратами. Ви можете знайти ще більше ідей на: www.aronia-rezepte.com

Рослини аронії можуть жити від 35 до 50 років. Величний вік для плодоносної рослини! У Сибіру є рослини, яким, як кажуть, близько 60 років.

Енергійна рослина, така як сорт Aronia Nero Superberry, може регулярно плодоносити ягоди протягом 25-30 років.

Скільки років рослинам, які пропонують в магазині Aronia ORIGINAL? Голокореневі рослини мають вік близько двох років і висоту приблизно від 30 до 40 см. Aronia ORIGINAL постачає рослини в горщиках у віці від трьох до 3,5 років та розміром від 60 до 80 см.