Частина здоров’я! Цвітна капуста - рецепт, дієта
Цвітна капуста, супер овоч, надзвичайно багатий на якості, який може дати нам хорошу порцію здоров'я! Ось рецепт - як зберегти цвітну капусту на зиму та дієту на основі цвітної капусти.
Звичайно, цвітну капусту можна буде знайти в супермаркетах навіть взимку, але не за однаковими цінами. Коли осінь розпушує свій ріг достатку, добре подумати про цвітну капусту: як просто простягнути руку і вибратися з комори банку з цим овочем, готовий до приготування! Цвітна капуста використовується нерозвинене суцвіття, абсолютно недозріле, що називається капатана. Для приготування використовують не тільки м’ясисте суцвіття, але і пагони, на яких закріплені суцвіття, багаті азотистими речовинами та вуглеводами.
Сорти цвітної капусти відрізняються формою, розміром і товщиною головки. Сорти, які найбільше цінують за смак та хорошу консервацію, - це сорти великі, білі та щільні голови (як сніжка). Головки збирають, коли вони формуються, обрізаючи їх разом з розетковим листям, яке їх оточує. Цвітна капуста зберігається з цими листками.
Як зберегти цвітну капусту на зиму
Для банок він обраний цвітна капуста біла, щільна і без плям. Потім розламайте його на шматочки і видаліть плодоніжки. Щоб видалити будь-яких глистів, ці шматочки тримати в холодній воді півгодини, з невеликою кількістю солі.
Потім кип’ятять на пару протягом 5-10 хвилин, охолоджують і кладуть у банки так, щоб кінчики знаходились у напрямку до гирла банок. Залити окропом (сіль не додається, оскільки вона червоніє цвітну капусту), а після цього його стерилізують (Банки 1/2 л - півгодини, банки один літр - 90 хвилин).
Цвітна капуста, ідеально підходить для схуднення або детоксикації
Цвітна капуста він має лише 23 калорії на 100 грам, що робить його необхідним для схуднення або детоксикації. Містить вітамін С, марганець, бета-каротин, омега-3 жирні кислоти, ферулову кислоту та біофлавоноїди, але також велику кількість клітковини.
Дієта з цвітної капусти: скиньте до чотирьох кілограмів за сім днів
Зменште споживання солі, адже це сприяє затримці води! Відмовтеся від сосисок, солодощів, уникайте смаженої їжі, вилучіть газовані напої зі списку покупок. Можна пити просту воду, можливо несолодкий чай. Цвітну капусту можна їсти невеликими порціями у вигляді суп, суфле, запечений, салат, але не з майонезом!, пюре, соте, навіть сирий - це дуже добре. Ви можете схуднути до чотирьох фунтів за сім днів.
Веб-сайт www.televiziunea-medicala.ro містить інформацію, яка є суто інформативною і не замінює ні в якій формі медичну консультацію чи спеціалізований діагноз.
Проконсультуватися з лікарем - це єдиний спосіб лікування недуг, якими страждаєте.