Рецепт смаженої свинини та солодкої цибулі
Подавати із зеленим салатом
Час підготовки: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (4 особи):
Підготовка: 15 хвилин
Відпочинок з тістом: від 1 до 2 годин
Варка: 10-15 хвилин
Для 2 прямокутних деко:
500 гр. біле борошно
35 гр. свіжі або рідкі дріжджі
3 дл теплої води
2 ч. Ложки солі
1 столова ложка цукру
2 дл томатної кулі
часниковий порошок
суміш сухих трав
приблизно 300 гр. смажена свинина
1 солодка цибулина, нарізана скибочками
нарізану кубиками моцарелу
Підготовка:
З хлібопічкою.
Помістіть на дно миски 3 дл теплої води зі столовою ложкою цукру та дріжджами. Я перевірила рідкі дріжджі за цим рецептом, і він був ідеальним. Потім додайте борошно і, нарешті, 2 чайні ложки солі. Помістіть у свою машину та виберіть програму для тіста.
Будьте обережні, деякі машини вимагають, щоб ви спочатку клали сухі інгредієнти, а потім змочували їх, тому вибирайте те, що вказано в інструкції із застосування.
Без хлібопічки.
У миску кладемо борошно, робимо криницю, вливаємо теплу воду, змішану з цукром і розпушувачем, засипаємо борошном. З боків кладемо сіль. Ніколи не змішуйте сіль безпосередньо з дріжджами, оскільки це заперечує ефект дріжджів. Все перемішайте і енергійно вимісіть.
Накрийте тканиною і поставте в тепле місце (наприклад, біля обігрівача) на 1-2 години.
Як тільки програма закінчиться, вийміть тісто з миски.
Розріжте його навпіл, а потім розкачайте качалкою.
Його також можна поширити вручну, але він довший.
Розігрійте духовку до 240 ° (традиційне або імпульсне вогнище).
Закрийте прямокутні тарілки пергаментним папером.
Помістіть розкачане тісто.
Покрийте томатним кулісом, посипаючи порошком часнику і сушеною зеленню.
Потім покладіть смажену свинину, моцарелу та солодкі кільця цибулі. Посипте сушеною зеленню.
Варка становить близько 10-15 хвилин. Це залежить від печей.
Слідкуйте за цим, капаючи перед склом духовки протягом усього готування.
Подавати із зеленим салатом.
Свіжомолотий чорний перець і табаско (або гаряча олія) також будуть вітатися на вашому скибочці піци.
Одна порція (приблизно 350 г):
Калорії 590 ккал Білок 31,7 г Вуглеводи 91,5 г Жири 3,5 г.