Частини рослин як харчові добавки

Вживання різних частин рослин як харчової добавки зараз зростає, але це не завжди безпечно. На що слід звернути увагу.

(Дюссельдорф - 18 вересня 2017 р.) Гель з рослин алое вера та порошок з авокадо або абрикосових кісточок вже давно пропонуються як дорогі харчові добавки. За допомогою блогів та форумів поширюється самопереробка нібито оздоровчих ядер, пнів та стебел. Незліченні рецепти вживання з меленими зернами фруктів, зрізаними плодами вишні або м’якоттю з листя алое вера циркулюють в Інтернеті для імітації.

харчові

"Але не кожне ядро ​​або кожен останній рослинний залишок, який переробляють у порошок або кашу за допомогою кухонного комбайна і їдять його акуратно або як інгредієнт стегна для мюслі чи смузі, не підходить і корисний для цього", - говорить споживчий центр Північного Рейну-Вестфалії. «Деякі рослинні компоненти містять небезпечні речовини, тому вони належать до сміттєвого ящика і не мають нічого спільного із здоровими харчовими добавками». Тут ви можете дізнатися, на що слід звернути увагу, а також які рослинні частини та речовини особливо небезпечні.