Частота та симптоми непереносимості сорбіту
Непереносимість сорбіту не таке вже й рідкісне. Але як це відбувається? Як вони з’являються? Симптоми? І: чи є менш відомі симптоми? MeinAllergiePortal поспілкувався з доктором Ульріке Ейгнер, кваліфікований екотрофолог, практика з питань харчування та терапії в Хасфурті/Зільбаху через частота та симптоми непереносимості сорбіту.
Міс доктор Власник, наскільки поширеною є непереносимість сорбіту?
За підрахунками, 8-12 відсотків населення у всьому світі не можуть переносити сорбіт 1. Слід врахувати, що ця непереносимість сильно залежить від кількості. Оскільки сорбіт та інші замінники цукру, інулін та олігофруктоза, які, як правило, не переносяться людьми, які не переносять сорбітол, зараз споживаються у набагато більших кількостях, ніж кілька десятиліть тому, симптоми зараз проявляються набагато частіше. Це пов’язано з тим, що виробники частіше використовують ці інгредієнти у своїх продуктах, а споживачі сьогодні частіше використовують готову продукцію. Крім того, фруктові соки та смоті також вживаються набагато частіше, ніж раніше.
Але у людей, які мають важку вагу внаслідок хвороби або розладу харчування, наприклад, може розвинутися непереносимість сорбіту через недоїдання.
Непереносимість фруктози може просто бути наслідком надмірного споживання фруктози, і це також стосується сорбіту?
Так, я б сказав, що найважливішою причиною є надмірне споживання всередину сорбіту та згаданих речовин.
Крім того, мальабсорбція сорбіту також може бути викликана основним захворюванням, таким як целіакія або хронічне запальне захворювання кишечника, наприклад, хвороба Крона або виразковий коліт. Гостре запалення кишечника або патогенні мікроби, такі як ієрсінія, лямблія тощо, також можуть бути причиною непереносимості сорбіту. Надмірна колонізація грибків у тонкому кишечнику та надмірне розростання бактерій у тонкому кишечнику (SIBO) також можуть призвести до непереносимості сорбіту, як і попередня антибіотикотерапія. Якщо симптоми не зникають при дієті з низьким сорбітарієм, слід терміново провести дослідження цих основних захворювань та встановити діагноз.
Як ви помічаєте, що ви не можете терпіти сорбіт - які симптоми є типовими?
Якщо сорбіт не може або не може всмоктатися в достатній кількості в тонкому кишечнику, він може мати осмотичний ефект і залучати воду. Це може спричинити шуми в кишечнику, такі як «булькання» і діарея. Невсмоктуваний сорбіт мігрує в товсту кишку. Там він метаболізується бактеріями товстої кишки. Утворюються бродильні гази, водень, вуглекислий газ, метан тощо, що може спричинити дискомфорт. Тоді це може призвести до метеоризму або плоского живота та болю в животі, тобто болю в животі або дискомфорту у верхній частині живота. Пацієнти з непереносимістю сорбіту також часто повідомляють про нудоту, здуття живота, втрату апетиту, коліки, масовий стілець або запор.
Однак існують і менш відомі симптоми непереносимості сорбіту.
Які симптоми непереносимості сорбіту менш відомі?
Якщо в товстій кишці утворюється багато газів через непереносимість їжі, це може притиснути шлунок. Це може спричинити розлад шлунку і навіть гастрит. Або газ тисне на серце або легені, що може викликати дискомфорт у цих органах. Відтік жовчі в шлунок також може бути спровокований посиленим газоутворенням. Усі ці скарги є суто механічними проблемами, які, однак, лікарі часто не помічають.
Якщо постраждалі погано почуваються в шлунку, це часто може призвести до депресивного настрою або депресії. Втрата ваги, виснаження, порушення сну або гіпоглікемія аж до гіпоглікемії можуть призвести до втрати свідомості, особливо у дітей.
Навіть якщо непереносимість сорбіту часто не вважається хворобою, наслідки невизначеної непереносимості сорбіту для постраждалих величезні. Тому терміново потрібен діагноз для постраждалих.