Чергове денне голодування збільшує розмір часток LDL незалежно від вмісту жиру в їжі

  • предметів
  • реферат
  • вступ
  • Матеріали та методи
  • Вибір теми
  • Дизайн дослідження та протокол дієти
  • Плазмові ліпіди та розмір частинок
  • статистика
  • Результати
  • Базові характеристики та втрата ваги
  • Ліпіди плазми
  • Розмір частинок ЛПНЩ та ЛПВЩ
  • обговорення

предметів

реферат

Хоча дієти ADF-LF показали багатообіцяючі результати, останні дані Національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES) свідчать про те, що середній американець середнього віку споживає 35-45% щоденних калорій як харчовий жир. 4 Враховуючи високий вміст жиру в американській дієті, важливо дослідити, чи можна відтворити поліпшення розміру часток ЛПНЩ та ЛПВЩ із АПД, коли замість дієти із ЗЖ використовується фонова дієта з високим вмістом жиру (ВГ). Відповідно, метою цього дослідження було порівняння ефектів дієти ADF-HF на розмір частинок і розподіл ЛПВЩ і LDL у дорослих із ожирінням та таких, як дієта ADF-LF.

голодування

Матеріали та методи

Вибір теми

Ожирілих людей набирали з району Чикаго за допомогою реклами. Найважливішими критеріями включення були такі: жінки у віці від 25 до 65 років, індекс маси тіла (ІМТ) від 30 до 39,9 кг/м 2, вага стабільний, раніше сидів і не мав в анамнезі серцево-судинних захворювань. Суб'єкти, які відповідали вимогам, були рандомізовані або в групу ADF-HF, або в групу ADF-LF, використовуючи стратифіковану випадкову вибірку відповідно до ІМТ та віку. Експериментальний протокол був схвалений Управлінням захисту дослідників при Університеті Іллінойсу, Чикаго, і всі добровольці дали письмову інформовану згоду.

Дизайн дослідження та протокол дієти

Плазмові ліпіди та розмір частинок

Дванадцятигодинні зразки крові натще збирали на 1, 3 і 10 тижнях. Концентрації загального холестерину в плазмі крові, прямого холестерину ЛПНЩ, холестерину ЛПВЩ та тригліцеридів вимірювали у двох примірниках, використовуючи ферментні набори (Biovision Inc., Moutainview, CA, USA). Розміри часток ЛПНЩ і ЛПВЩ вимірювали за допомогою лінійного електрофорезу в поліакриламідному гелі (Quantimetrix Lipoprint System, Redondo Beach, CA, USA), як описано раніше. 6 Комп'ютерне програмне забезпечення Lipoware (Quantimetrix, Redondo Beach, Каліфорнія, США) потім було використано для розщеплення ЛПНЩ на дрібні (260 Å) частинки, а ЛПВЩ на дрібні (88 Å) частинки. 6 Коефіцієнти варіації взаємовипробувань загального холестерину, холестерину ЛПВЩ, концентрації триацилгліцерину та розміру часток ЛПНЩ становили відповідно 2, 9%, 1, 8%, 2, 4% та 1, 9%.

статистика

Це дослідження обмежене тим, що обсяг вибірки для двох груп втручання (n = 15-17) був досить малим. Це, можливо, обмежило нашу здатність бачити суттєві відмінності у розмірі часток ЛПВЩ. Наше дослідження також обмежене тим, що ми використовували електрофорез у поліакриламідному гелі замість більш надійної міри, як ядерний магнітний резонанс. Ключовою силою нашого дослідження є контрольований компонент годівлі. Оскільки ми забезпечили всією їжею, ми можемо бути впевнені, що споживання жиру в їжі у досліджуваних становило 45% у групі СН та 25% у групі СН.

У сукупності ADF може покращити певні фактори ризику ІХС, такі як розмір часток ЛПНЩ, незалежно від кількості жиру в раціоні. Чи зберігаються ці наслідки в довгостроковій перспективі, вимагає подальшого розслідування. З клінічної точки зору ці результати свідчать про те, що людям не потрібно змінювати типи їжі, яку вони їдять, а лише типи їжі, щоб споживати кардіозахисні переваги АПД.