Червень, 2012 Блог харчування DEBInet
З білковим хлібом для пляжної фігури?
Вівторок, 26 червня 2012 р. | 12 коментарів
Тепер, коли вуглеводи втратили популярність як продукти для відгодівлі, на полиці хліба переходить нова тенденція: білковий хліб, тобто хліб з більшим вмістом білка. Але чи справді такі хліби допомагають схуднути? З розвитком білкового хліба хлібопекарні реагують на тенденцію "низький вміст вуглеводів" і "тонкий під час сну" ... [читати далі]
Міські діти частіше страждають від харчової алергії, ніж сільські діти
Все більше людей і особливо дітей страждають від алергії. У США кожна з тринадцяти дітей зараз має харчову алергію з потенційно небезпечними для життя симптомами (падіння артеріального тиску, задишка, набряк горла). Швидке зростання кількості алергій свідчить про те, що сучасний спосіб життя сприяє розвитку алергії. [Продовжити читання →]
Гастрономія бере участь у акції "Занадто добре для смітника"
За даними дослідження Університету Штутгарта, майже одинадцять мільйонів тонн їжі щороку викидають у Німеччину як відходи харчова промисловість, роздрібні торговці, великі споживачі та приватні домогосподарства - занадто багато, як застерігає Федеральне міністерство споживачів під керівництвом Ільзи Айгнер. З цієї причини вона заснувала кампанію «Занадто добре для смітника». [Продовжити читання →]
Полуничне варення в тесті: Навіть дешеві продукти були переконливими
Хороші новини для друзів (полуничного) варення: Незалежна Stiftung Warentest вивчила 15 полуничних джемів «додатково», 14 полуничних фруктових спредів та три низькокалорійних продукти - з позитивними результатами ... [читати далі]
Зробіть перевірку світлофора
П’ятниця, 15 червня 2012 р. | 1 коментар
Світлофори навряд чи полегшать нам покупки в супермаркеті найближчим часом. Якщо ви хочете отримати більшу орієнтацію, вам не доведеться повністю обійтися без світлофора: німецькі консультаційні центри розробили "перевірку світлофора" на основі британських рекомендацій, яка пропонує хорошу орієнтацію. [Продовжити читання →]
Ожиріння в Німеччині зростає
Четвер, 14 червня 2012 р. | 1 коментар
Кожен четвертий німець зараз має надмірну вагу. Це результат поточного опитування здоров’я, в ході якого за дорученням Федерального міністерства охорони здоров’я було обстежено понад 7200 дорослих. [Продовжити читання →]
Не пропустіть сніданок
Якщо ви хочете заощадити калорії, пропустивши сніданок, ви можете обійтися без досягнення бажаного результату. Тому що не снідаючи збільшує апетит і призводить до компенсаційного збільшення споживання їжі протягом решти дня. В Ноттінгемському університеті вчені обстежили ... [читати далі]
Живіть довше завдяки вправам
Вівторок, 12 червня 2012 р. | 2 коментарі
Якщо ви хочете жити довше, вам слід регулярно робити вправи, наприклад, біг підтюпцем. Згідно з раніше не опублікованими результатами дослідження, регулярні пробіжки повинні збільшити тривалість життя на 5,6 року для жінок та 6,2 року для чоловіків. [Продовжити читання →]
Алкоголізм: чому так важко обійтися
Середа, 6 червня 2012 р. | 1 коментар
Близько 1,3 млн. Людей у Німеччині є алкоголіками. Вихід із залежності від алкоголю важкий і часто пов’язаний з рецидивами. Чому наркоманам так важко відмовитись від алкоголю? Дослідники з Каліфорнійського університету наблизились до відповіді. [Продовжити читання →]
Харчування швидко збільшує ризик діабету
Вівторок, 5 червня 2012 р. | 2 коментарі
Люди, які їдять їжу швидко, мають удвічі більше шансів захворіти на діабет 2 типу, ніж ті, хто потребує часу на їжу. Це результат дослідження, результати якого нещодавно були представлені на спільному Міжнародному та Європейському конгресі ендокринології у Флоренції. [Продовжити читання →]