Червоне вино та середземноморська кухня - потужний дует PZ - Pharmazeutische Zeitung
Загальне:
- Свіжі фрукти та овочі по можливості п’ять разів на день, половина з них - у вигляді салатів чи сирих овочів
- регулярно їжте менші порції горіхів
- Риба або морепродукти два-три рази на тиждень
- Уникайте тваринного жиру та обмежуйте маргарин та інші рослинні олії
- Вживайте якомога більше продуктів з помідорів та свіжої зелені
- часто макарони, рис і цільнозернові продукти
Оливкова олія:
- як замінник тваринного жиру та маргарину для смаження та приготування овочів та салатів
- Для салатів використовуйте лише найкращу якість (екстра вірджин)
- Змішайте оливкову олію з оцтом або лимоном як заправку для салату; Також дозволяється волоська горіхова олія та йогурт, але без майонезу
Вино:
- чверть літра їжі та мінеральної води для втамування спраги
- віддайте перевагу сухому вину
- скоріше червоний замість троянди та білий
- Що стосується червоного вина, вибирайте сорти з високим вмістом поліфенолу
Напад автора:
Лікар. Гюнтер Мец,
На звороті 29,
89143 Блауборен