Червоний перець - користь, лікувальні властивості, недоліки Червоний перець


Користь червоного перцю

Хорошим джерелом харчових волокон, вітамінів А, С, Е, К і В6, фолієвої кислоти та калію є червоний перець. Окрім цих, червоний перець містить і фітонутрієнти такі як лікопін, лютеїн та зеаксатин. З іншого боку, ця їжа має низький вміст насичених жирів, холестерину та натрію.

Червоний перець корисніший за зелений перець; він містить подвійну кількість вітамінів А і С. Рекомендується використовувати в гастрономії для додання їжі кольору. Червоний перець також знижує ризик серцевого нападу .

Це одна з небагатьох продуктів, що містять лікопен, речовина з протипухлинною дією при раку передміхурової залози, молочних залоз, сечового міхура, підшлункової залози, легенів та шкіри, при раку шийки матки, яєчників, матки, кишечника.

Лікувальні властивості червоного перцю

червоний перець Він має насамперед травні та вітамінізуючі властивості, і найважливіша роль відводиться роль ад'юванта при наступних захворюваннях:

- астма та рак легенів;
- стану очей;
- анемія;
- ревматоїдний артрит, атеросклероз;
- хвороби травлення, хвороби кісток, опорно-рухові захворювання;
- кишкові кольки, запори, судоми;
- обмороження, порушення обміну речовин;
- передчасне старіння;
- запалення;
- хронічна втома, невралгія та мігрень;
- профілактика раку товстої кишки, простати, підшлункової залози, шийки матки та сечового міхура;
- профілактика інфаркту міокарда;
- кровоточивість ясен;
- стерильність.
лікувальні

Недоліки червоного перцю

Єдиний мінус - більша частина калорій у червоному перці надходить від цукру.