Чесноти шоколаду, яких ви можете не знати - блог де Жан-Мішель Коен, Савуар

Додому
Блог Жана-Мішеля Коена
Чесноти шоколаду, яких ви можете не знати !

Блог Жана-Мішеля Коена

Чесноти шоколаду, яких ви можете не знати !

Немає жодних причин обійтися без нього, навіть коли ви хочете схуднути: шоколад корисний для морального духу !

Його психостимулюючі, розслаблюючі та анксіолітичні достоїнства, здатність змусити нас «танути від задоволення» та змусити виділяти ендорфіни - це відмінні брандмауери проти розладів, які породжує дієта, та тяги, яка від цього виникає. Також розумно дозовані (3 квадрати = 1 плід в калоріях): це буде кілька грамів щастя .

Навіть щоденні, шоколад не змушує вас набирати вагу . Докази? Дослідження SU.VI.MAX, яке вивчало харчову поведінку 13 000 французів, показало, що постійні споживачі шоколаду не страждають від проблем із зайвою вагою більше, ніж ті, хто його не їсть або рідко їсть. Але, звичайно, треба знати, як бути розумним: все є інтегрувати його в збалансоване харчування .

Крім того, шоколад не передбачає "Порожні калорії" . Звичайно, він багатий ліпідами (35%) та цукром (55%). Але це концентрат мікроелементів і вітамінів: кальцію, заліза, фтору і магнію; дубильні речовини (поліфеноли та флавоноїди), бета-каротин, вітаміни групи В та Е та мідь, що мають антиоксидантну та кардіозахисну дію; калій, який знижує артеріальний тиск; тонізуючі речовини (кофеїн, теобромін, теофілін), що мають стимулюючу дію ... Словом, досить, щоб зробити найскладнішу харчову добавку блідою !

Нарешті, немає необхідності обмежуватися інтенсивним чорним думкою про те, що ви економите калорії. Будь то чорний, молочний чи білий, це однаково: чим вищий вміст какао, тим менше солодкого шоколаду, але ... тим він жирніший ! Як результат, 86% чорного квадрата набагато жирніше квадратного молока (50 г жиру на 100 г порівняно з 37 г молока) і настільки ж калорійний! Що стосується білого, який не містить порошку, а просто какао-масло, він найменш жирний (31 г), але найсолодший (58 г).

Висновок, стільки ж побалуйте себе і виберіть шоколад, який вам подобається !

Чи споживаєте ви шоколад ?

Коментарі

привіт всім велике дякую за цю інформацію Я люблю шоколад, особливо молоко, я зможу їсти без зловживань, звичайно. а з наступаючими святами нехай живе шоколад. і щасливих свят усім .

Та з наближенням свят досить приємно думати, що ми можемо їсти шоколад. яке щастя, добрий день

Я, хто не наважився скуштувати шоколад, не почуваючись винним. Дякую за інформацію. Я зможу час від часу порадувати МЕНЯ всім добрим днем