ChezCachou - пристрасний; кулінарії, я ділюсь з вами своїми рецептами приготування та улюбленими стравами

Захоплений кулінарією, я ділюсь з вами своїми рецептами приготування та улюбленими стравами. On Ви знайдете у моєму блозі прості та швидкі рецепти, рецепти, приготовані з компаньоном чи кукео чи без нього, польські рецепти та інше походження, рецепти легкі, рецепти ваг, що спостерігають, Рецепти ваг ваг у Cookeo, Меню ваг ваг.

Фарширований кабачок з масляного горіха, смажений у духовці

21 вересня 2016 р., Автор Cachou Опубліковано в # супутник, # спостерігачі ваги, # світло

Я люблю осінь. Для мене це найкращий кулінарний сезон.

Осінь для мене - горіхи та фундук, гарбузи, масляний горіх та інші кабачки, захищені від дощу шоколадні закуски.

Я давно ненавиджу сквош у всіх видах. Але насправді я ніколи насправді їх не куштував. Недорогий і з можливостями зберігання, що не відповідає всім овочам, гарбуз - це необхідна їжа.

Я зробив свій рецепт у Companion, але ви можете зробити це без будь-якого робота.

Якщо ви спостерігачі за вагою, частка коштує 6 осіб на особу.

Інгредієнти для 4 осіб:

1 патисони з гірчичного горіха

1 ст. Л. Оливкової олії (для чищення зубів)

35 г пармської шинки

100г свіжого козячого сиру

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Добре вимийте шкірку гарбуза. Ви збираєтеся готувати свій кабачок з шкіркою, тому він повинен бути дуже чистим.

Розріжте гарбуз навпіл, спорожніть насіння.

Помажте половинки кабачків м’якоттю стороною вниз оливковою олією за допомогою пензлика.

Випікайте 45 хв. Дайте патисону охолонути кілька хвилин.

Розігрійте духовку в положенні гриль до 210 ° C.

Вигрібаємо кабачок ложкою. Будьте обережні, не забудьте залишити трохи м’якоті, це запобіжить пошкодженню шкіри.

У чашу робота, оснащену ультраклінком, містять всі інгредієнти, включаючи м’ясо вершкового горіха.

Змішувач V10/20 сек. Прикрасьте цією начинкою шкурки кабачків.

Випікайте в положенні гриль протягом 10 хв, щоб верх злегка підрум’янився.

Подавати гарячим із зеленим салатом. На людину достатньо чверті сквошу.

Якщо вам сподобався мій рецепт, вам може сподобатися ще один з моїх рецептів:

Якщо вам подобаються мої рецепти і ви хочете отримувати їх безпосередньо @mail на свою поштову скриньку, ви можете підписатися на мій бюлетень. Для цього зареєструйте свою адресу у відповідному для цього розділі (прямо в моєму блозі).

Тальятелле з морепродуктами

15 вересня 2016 р., Автор Cachou Опубліковано в #Plat, #poisson, # спостерігачі ваги

Чудова італійська класика, ця страва порадує людей молодими та старими. Наші діти це любили.

Якщо ви спостерігачі за вагою, частка коштує 10 осіб на людину.

Інгредієнти для 4 осіб:

400 г коктейлю з морепродуктів

250 г сирої тальятеллі

2 ст. Ложки рибного бульйону

180 мл 12% рідких вершків

Готуйте макарони, дотримуючись інструкцій на упаковці.

Тим часом підсмажте морепродукти на сковороді з оливковою олією приблизно 5 хв. Додайте вершки. Сіль і перець. Варіть відкритою ще 5 хвилин.

Додайте рибний бульйон. Злити макарони, включити їх у суміш і негайно подавати до столу.

Якщо вам сподобався мій рецепт, вам може сподобатися ще один з моїх рецептів:

Легка брускетта

12 вересня 2016 р., Автор Cachou Опубліковано в #Plat, #entree

Сьогодні я пропоную вам простий, швидкий, недорогий і антивідходний рецепт: брускетта !

У мене завжди є хліб з брускеттою вдома. Це дозволяє нам доопрацювати залишки певним чином

приємно. Цей рецепт доступний до нескінченності відповідно до ваших бажань, залишків холодильника або шафи.

Я даю вам невеликий базовий рецепт, ви повинні його змінити.

Інгредієнти для 2 осіб:

скибочки хліба (бажано хліб Брускетта)

свіжий козячий сир типу Шавру

2 скибочки шинки

Розігрійте духовку до положення на грилі до 210 ° C.

Викладаємо козячий сир на хліб. Розкладіть зверху скибочки шинки та скибочки помідорів. Наріжте цибулю і покладіть кілька скибочок на брускетту.

Посипте пармезаном.

Випікайте приблизно 15 хв. Верх повинен бути злегка золотистим.

Смачного !

Каррі з кальмарів

9 вересня 2016 р., Написав Качу Опубліковано в # супутник, # Платформа, # пуассон

З дітьми ми любимо рецепт кальмарів по-американськи. Ми хотіли спробувати каррі кальмарів для зміни. Я зробив цей рецепт із компаньйоном, але ви можете зробити це без робота.

Я приймаю цей рецепт, щоб повідомити, що тепер ви також можете приєднатися до мене в моїй кулінарній групі. Ви можете знайти всі мої рецепти та поділитися своїми рецептами, своїми досягненнями з роботами чи без них. Ось посилання: https://www.facebook.com/groups/1202815203072780/

Інгредієнти для 4 осіб:

Кільця кальмарів 600г
1 цибуля-шалот
20 мл кокосового молока
1 ч. Ложка порошку каррі
1 ст ложка оливкової олії

0,5 ст. Ложки томатної пасти

У чаші кухонного комбайна, оснащеній ультралезом, подрібніть цибулю-шалот.

Замініть ультрабліск блендером і кип’ятіть P1/3 хв оливковою олією та каррі.
Промийте кальмари і наріжте їх кільцями.

Додайте кільця кальмарів і кокосове молоко в чашу кухонного комбайна.

Сіль і перець.

На повільному вогні P2 30 хв, тримаючи кришку. За 10 хв до кінця додати томатну пасту та кукурудзяний крохмаль

Якщо вам сподобався мій рецепт, вам може сподобатися ще один з моїх рецептів у Companion:

Хрусткий шоколад з фундуком

8 вересня 2016 р., Автор Cachou Опубліковано в # десерти

Цього року у нас був винятковий урожай фундука. Я ніколи не бачив такої кількості на нашому крихітному лісовому горісі. Я хотів скористатися цими горіхами, щоб спекти пиріг для своїх колег.

Інгредієнти для хрускіт приблизно 8 частин:

Для основи, що кришиться:

Для гарніру:

100г фундуку без лушпиння

200г темного шоколаду

20 мл рідких вершків

Розігрійте духовку до 180 ° C.

У мисці змішати борошно, цукор та масло шматочками. Розсипте кришиться кінчиками пальців. Помістіть крихту у форму та обережно упакуйте її тильною стороною ложки. Варити близько 10 хв. Крихту слід злегка підрум’янити. Дістати з духовки і дати охолонути до кімнатної температури.

У невеликій каструлі нагрійте вершки на повільному вогні. Коли мова заходить про фурункул, видаліть і додайте шоколад та фундук. Добре перемішайте і залийте крихту.

Дайте хрусткому охолонути в холодильнику.

Насолоджуйтесь дуже холодним. Смачного !

Якщо вам сподобався цей рецепт, вам можуть сподобатися інші мої рецепти шоколаду:

Пшоно з помідорами та білими грибами

7 вересня 2016 р., Написав Качу Опубліковано в # супутник, # Платформа, # світло, # вагові спостерігачі

Я люблю готувати і їсти пшоно. Поки що я завжди перевіряла солодкі рецепти.

Колись хотілося спробувати солоний рецепт. Мене надихнув рецепт із блогу http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/. Я модифікував та адаптував його рецепт до Супутника. Не соромтесь поглянути на його блог. Ви також можете зробити цей рецепт без будь-якого робота з простою каструлею.

Якщо ви шанувальник Weight Watchers, кожна акція коштує 3 особи.

Інгредієнти для 4 осіб:

30г зневоднених білих грибів або 200г свіжих грибів

20 мл білого вина

100 гр пшона

1 курячий бульйон

200г помідорів

Цього року я мав можливість привезти з Польщі багато сушених білих грибів. Підібрані цього літа, вони висушені по-старому і мають дуже хороший запах.

Зволожте гриби білим вином протягом 30 хв у мисці. У резервуар робота, оснащений ультраклінком, помістіть очищений лук-шалот. Змішувач 10с/V12.

(Без кухонного комбайна просто потрібно подрібнити цибулю-шалот).

Додайте масло, використовуйте блендер і запрограмуйте Mijoté P1 на 3 хв.

Додайте гриби з білим вином і знову тушкуйте P1 3 хв.

Промийте пшоно і добре його процідіть.

У чашу міксера додайте помідори, пшоно і бульйон.

Приправте сіллю та перцем, і запрограмуйте повільну плиту Р2 на 25 хв, не тримаючи кришку.

Якщо вам сподобався мій рецепт, вам може сподобатися ще один з моїх рецептів у Companion:

Томатне пшоно

Японський перли з фундуком

6 вересня 2016 р., Автор Cachou Опубліковано в # десерти

Я ніколи раніше не готував японські перлини! Усе повинно починатися. Нам дуже сподобались ці верріни.

Інгредієнти для 2 осіб:

50 г японського перлів

20 мл кокосового молока

25 мл мигдалевого молока

Доведіть два молока до кипіння з медом і половиною фундука. Додайте японські перлини і варіть на повільному вогні близько 15 хвилин, регулярно помішуючи.

Розділіть між веррінами і дайте охолонути. Залиште в холодильнику мінімум на 2 години.

При подачі посипте фундуком і, можливо, додайте карамель.

Смачного !

Якщо вам сподобався цей рецепт, вам може сподобатися ще один з моїх рецептів: http://chezcachou.over-blog.com/2016/07/tarte-aux-groseilles.html

Якщо вам подобаються мої рецепти приготування страв і ви хочете отримувати їх безпосередньо @mail на свою поштову скриньку, ви можете підписатися на мій бюлетень . Для цього зареєструйте свою адресу у відповідному для цього розділі (прямо в моєму блозі) або зв’яжіться зі мною для цього.

Якщо у вас є акаунт у facebook, ви можете знайти мої рецепти безпосередньо на моїй сторінці у facebook, натиснувши тут

Бріош, наповнений праліном

5 вересня 2016 р. Написав Качу Опубліковано в # супутник, # сніданок, # десерти

Нарешті я знайшов час, щоб написати свій рецепт бріоше з праліном.

Закуска цієї останньої неділі, її також можна приготувати на сніданок. Я зробив свій рецепт у компаньйона. Ви можете зробити цей рецепт за допомогою термоміксу або хлібопічки. Сміливий може місити руками.

20 г свіжих дріжджів
1 столова ложка молока

500г борошна (якщо можливо Т55 або Т45)
1 яйце + 2 жовтки
270 г білого сиру 0%
60 г цукру
½ ч. Ложки солі
160 г рожевих праліне

Для позолоти: 1 жовток і 1 ст. Ложка молока

Покладіть дріжджі та молоко в миску, оснащену ножем для замісу/розминання. V5/35'C/3 хв.

Якщо дріжджі не повністю змішані, почніть спочатку 1 хв

У миску робота висипте борошно, цукор, яйця, праліне і сир. Закінчити сіллю (не безпосередньо контактуючи з дріжджами). Вставити програму P2. Будьте обережні в кінці програми, не торкайтесь робота. Нехай запрограмує 40-хвилинний "натиск". Я даю своєму тісту рости протягом 1 години 30 в роботі, не розрізаючи його. Я залишив кришку закритою. Будьте обережні, виймайте тісто мокрими руками в холодній воді

Помістіть тісто у обрану вами форму, змащену маслом та борошном. Дайте піднятися приблизно на 1 годину подалі від протягів. Накривайте під час підйому чистим чайним рушником.

Розігрійте духовку до 180 ° C вентилятора. Змішайте молоко з жовтком і підрум’яніть бріош пензлем. Випікайте 22 хвилини, спостерігаючи за варінням. Якщо бріош підрум’яниться занадто швидко, накрийте його алюмінієвою фольгою. Нерозформований.

Якщо вам сподобався цей рецепт, вам може сподобатися мій рецепт простого бріош або бріош з нутеллою: