Чи чізкейк калорійний? Блог
Печиво, булочки, млинці ... ласощі зроблено в Нью-Йорк неминуче напоює рот. Серед цих солодких зірок є одна, яка змушує багатьох гурманів мріяти: чізкейк. Чізкейк, який мав би жахливу спокусу прогнати кого хоче схуднути.
Що це? Невже ця випічка така багата калорій ? Іншими словами, чи чізкейк товстить ?
Портрет чізкейк
Перш ніж задавати собі чутливе питання про калорії, давайте запитаємо себе, що саме таке чізкейк (або сирник). Основним нью-йоркським тістечком цей торт заявляють євреї та італійці Мегаполісу. Перший зробив це з типовим американським сиром Плавлений сир Філадельфія. Що стосується останнього, вони придумують його з Рікоттою.
Незалежно від цього, цей пиріг все ще має товстий шар коров’ячого сиру, нанесений на дуже тонке тісто для печива. Що стосується рецепта, то сир обробляють з яйцями, вершками та цукром. Що стосується терпкої основи, то вона виготовляється із сухого бісквіта, змішаного з розтопленим вершковим маслом.
Сьогодні, чізкейк пристосовується до будь-якого смаку та моди. У солодкій версії він доступний звичайний, але також із фруктами, кавою або шоколадом. Французькі кухарі навіть перетворили його на пікантне блюдо. Ці гурмани не соромляться прикрасити його овочами, ароматними травами, копченою фореллю або васабі.
Калорійна бомба
З калорійної точки зору середній шматочок (200 грам) класичного чізкейка - це більше 500 кал. Що стосується жиру, порахуйте 45 грамів (переважно холестерин) і 62 грами вуглеводів (включаючи 49 грамів цукру). Не потрібно приховувати своє обличчя: чізкейк справді дуже багатий делікатес щоб уникати, коли ви хочете схуднути.
Регулярне споживання може призвести лише до збільшення ваги, якщо ви не практикуєте значних фізичних навантажень, щоб обмежити шкоду.
Посміхніться, все ще не загублено
Цей жирний пиріг справді є вбивця для стегон. Будьте обережні, проте марно поступатися блюзу. Дійсно є рішення, як зменшити рахунок на калорії. Як? 'Або' Що? Просто граючи на інгредієнтах і особливо на споживанні жиру. Почнемо з сиру.
Виберіть легку версію на 4%. Вершкове масло виключається. Що стосується яєць, то використовуватимуться лише білки. Для оболонки пирога просто усуньте її. У цій легкій версії ви розділили споживання калорій на 3. Не соромтеся душити чізкейк з вапном це буде тільки краще.
Чи робить сирник товстим ? Ні ... якщо ви виберете легшу версію. Ви можете зробити його одним з улюблених десертів навіть на дієті для схуднення. З іншого боку, відповідь - так, для справжньої нью-йоркської версії. Замовте його на виняткові події.