Чи дієта цивілізованої людини ризикує пошкодити її рівновагу та здоров’я,

Недавня розробка лондонського медичного журналу, Ланцет, маючи справу з харчовими добавками, з’ясувалося, що протягом року кожен з нас споживає значну кількість хімічних речовин, які не є нормальними складовими нашої їжі.

Слід також пам’ятати, що за допомогою кількісного аналізу B.H.T. можна з хорошим наближеним значенням визначити національність чоловіка. (Бутил-гідрокситолуол, що використовується як антиоксидант) або D.D.T. (використовується як інсектицид), що міститься у запасному жирі її жирової тканини ?

Жорстоке об'єднання "хімічної речовини, що виробляється у помітних кількостях, живлення та введення в тканини", інстинктивно створює реакцію опозиції та захисний рефлекс проти вторгнення у виробництво нашої їжі методами та методами, зокрема хімічними речовинами, які апріорі вважаються образливими і шкідливий.

Це спрощене ставлення до виділення кількох елементів у такій величезній проблемі не враховує серйозності, яку чоловіки ставляться до всього, що стосується їх дієти та того, що допомагає їх будувати. Водночас це ціннісне судження, дуже часто несправедливе, щодо спонукань виробників, яке без апеляції зводиться до суто економічних та фінансових проблем.

Фактом є те, що якщо людина не може милуватися без обмежень і роздумів сучасним промисловим потенціалом, що застосовується до їжі, вона не може або систематично, і нерелевантно засуджувати її.

Звичайно, нинішня практика виробництва продуктів харчування (можливо, цього не можна сказати щодо їхнього комерційного просування), справді створює проблеми для людини для захисту свого здоров'я; але в той же час вони вирішують проблему голоду, пропонуючи людині вперше в її історії ситуацію достатку. Зокрема, видно, що додавання консервантів у кількості (.)

---