Чи дозволяється вам пити дистильовану воду Спектр науки

Чи можете ви пити дистильовану воду?

Вчитель хімії попередив нас: "Ніколи не пий дистильовану воду!" Жалюгідна смерть із кровотечею та лопанням клітин шлунка була б неминучою, якби ми мали ідею ковтнути пляшку з бризками.

воду

Навпаки, наш сусід, що ставиться до здоров’я, мабуть, відсутній на уроці хімії. Нещодавно він замовив дистилятор і тепер клянеться детоксикаційним ефектом безсольної води. І що тепер?

Правильно, що клітини можуть прорватися через так званий осмос, оскільки їх клітинні мембрани напівпроникні. Тобто проникають лише молекули води; Солі або молекули цукру занадто великі для пасивного транспортування через мембранні пори. Однак зараз вода надходить у клітини, намагаючись збалансувати вищу концентрацію солі та цукру всередині та концентрацію поза клітиною. Якщо градієнт концентрації великий, іноді в клітинах накопичується стільки води, що межа клітини нарешті поступається: клітина лопається.

Врешті-решт, наші клітини крові не поступалися інакше, але нам довелося б повісити крапельницю з дистильованою водою.