Чи є харчові добавки небезпечними для здоров’я Блог Ерік Фавр
Багато людей вирішили взяти харчові добавки для досягнення своєї мети - боротьби з втомою або зниженням рівня холестерину або навіть боротьби з раком. Є навіть такі, які стали послідовниками. Але важливе питання, яке слід знати: чи не є ці харчові добавки небезпечними для здоров'я? ?
Чи всі харчові добавки надійні? ?
Деякі харчові добавки, які передбачається захищати, фальсифікуються. Особливо це стосується деяких продуктів для схуднення, спортивних добавок або стимуляторів ерекції. Це було видно, коли деякі професійні асоціації подавали скарги на побічні ефекти, які вони спостерігали. Тому було проведено розслідування, і виробники повинні були переглянути свій виробничий процес та простежити походження продукції своїх постачальників. Після цього підхід був оприлюднений і, здається, приносить свої плоди, оскільки зараз безпечно вживати ці добавки.
Чи є в продуктах для схуднення та стимуляторах ерекції заборонені речовини ?
У 2012 році було встановлено, що з 20 продуктів для схуднення та 70, що стимулюють ерекцію, які продаються як "100% натуральні", 70% були визнані фальсифікованими, оскільки вони містять несанкціоновані речовини:
- продукти для схуднення складаються з проносного, що вважається канцерогенним, та сибутраміну та фенолфталеїну, які також є пригнічувачами апетиту, що також призводить до серцево-судинних ускладнень.
- еректильні стимулятори також містять тадалафіл, силденафіл і варденафіл, які є молекулами, які, як вважають, є наркотиками.
Чи втрачається ефект «харчової матриці» за допомогою харчових добавок ?
Не кажучи про крайні випадки фальсифікацій, залишається зрозуміти, чому продукти, що містяться в харчових добавках, що вживаються щодня, мають шкідливий вплив. Просто тому, що ізольовані компоненти можуть бути доступні занадто швидко і деформуватися завдяки масивному надходженню організму, або втратити свій ефект через відсутність синергії з іншими елементами, або навіть змінити свою функцію. Це спричиняє втрату харчової матриці.
Чому антиоксиданти стають прооксидантами ?
В організмі є молекули, які називаються «вільними радикалами», які утворюються в результаті дихання клітин. Коли цим молекулам не вистачає електронів, вони стають нестабільними. Отже, щоб стати стабільними, вони беруть електрони з інших речовин. Антиоксиданти усувають вільні радикали і тому стають прооксидантами. Оскільки бета-каротин стає прооксидантом, якщо його рівень дуже високий, особливо у курців; і це може сприяти раку легенів.