Чи є молоко напоєм або їжею

Німецьке товариство харчування (DGE) розподіляє продукти харчування на різні категорії. Категорія "Напої" включає продукти, які п'ють як втамовувач спраги і містять мало поживних речовин.

напоєм

Незбиране молоко складається з понад 80 відсотків води, але через велику кількість поживних речовин воно вважається високоякісною їжею і, отже, не напоєм. Окрім високоякісного білка, молоко містить легкозасвоюваний жир, легкодоступні вуглеводи та важливі вітаміни та мінерали. Енергетичний вміст склянки цільного молока (200 мілілітрів) приблизно порівнянний із порцією винограду (200 грам).

Державна асоціація молочної промисловості Баварії (LVBM) рекомендує три порції молока на день як частину збалансованого харчування, щоб, наприклад, забезпечити добову потребу в кальції. Будь то йогурт, склянка молока або бутерброд із сиром - як поєднуються різні молочні продукти, залежить від вашого власного смаку.

Порада: Окрім щоденного шкільного молока, діти обов’язково повинні мати додатковий напій у шкільній сумці. Питна та мінеральна вода, а також несолодкі трав'яні та фруктові чаї вважаються найкращими засобами для спраги під час перерви.

Джерело: Державна асоціація молочної промисловості Баварії (LVBM)