Чи є турецька кава здоровим рецептом рецептів?
Як ти гадаєш?
Суміш міцної кави, цукру та кардамону, турецька кава - це досить солодке задоволення, ніж таке блюдо, як звичайна чашка кави. Хоча кава та кардамон мають певні переваги для здоров’я, цукор є головним недоліком, коли йдеться про харчові переваги напою.
Калорії, жир та інші основи
Одна порція турецької кави містить близько 46 калорій. Незважаючи на те, що напій не містить жирів, він також не містить клітковини або білка, двох важливих поживних речовин для здоров’я. Кава також не забезпечує вражаючої кількості кальцію або заліза.
Цукерки
Одна порція турецької кави містить близько 11,5 грам цукру, що дорівнює майже 3 чайним ложкам. Це половина з 6 чайних ложок, які жінки повинні обмежувати кожен день, і одна третина з 9 чайних ложок, які чоловіки повинні встановлювати для своєї верхньої добової межі, за даними Американської асоціації серця. Коли ви регулярно вживаєте більше цукру, ніж зазначені межі, ви можете набрати вагу. Надто велика вага може збільшити ваш ризик серцевих захворювань та діабету 2 типу.
Любитель кави
Помірна кількість кави - близько 2 чашок на день - може допомогти знизити ризик розвитку раку. За даними Гарвардської медичної школи, кавомани мають знижений ризик розвитку раку товстої кишки, молочної залози та прямої кишки. Кава також може знизити артеріальний тиск і зменшити ризик розвитку діабету типу 2. Вживання кави може зменшити ризик хвороби Паркінсона у чоловіків, зазначає Гарвардська медична школа. Кофеїн у каві також може підвищити пильність.
Окрім надання турецькій каві виразного смаку, кардамон може також сприяти нормальному травленню, зазначають Майкл Т. Мюррей та Джозеф Е. Піццорно у своїй книзі "Енциклопедія цілющих продуктів". "Кардамон - це ветрогон, що означає, що він може допомогти полегшити газ у вашому шлунку. Трава також може дати вам невеликий приплив енергії.