Чи готові страви корисні для вашого здоров’я Le Parisien
Практично, швидко, економно: готова їжа вже багато років вривається в наші шафи. Але чи всі ці продукти дійсно безпечні для нашого здоров’я ?
Редакція "Le Parisien" не брала участі у створенні цієї статті.
Іноді ви використовуєте їх через брак часу чи мотивації, але чи точно ви знаєте, що містять рецепти цих готових до вживання їжі? Квашена капуста, касулет, лазанья, риба або м’ясо в соусі: чи готові страви корисні для вашого здоров’я? epicery розшифровує ярлики ваших улюблених коробок або коробок.
Різні типи готових страв
Перш ніж перейти до суті справи, важливо розрізнити різні родини готових страв.
- Готові страви від громадського харчування або свіжого відділу. Приготовані здебільшого з якісними, свіжими та сезонними продуктами, їх споживання коротке. У цій категорії ми традиційно зустрічаємо страви в соусах, кіш і гратенах.
- Консервовані готові страви. Зазвичай містяться в коробках, лотках або банках, термін їх споживання довгий. Равіолі, касуле, квашена капуста, бланкет і солона картопля з сочевицею - найкращі рецепти цієї категорії.
- Готові заморожені страви. Подібно до свіжих продуктів, що їх складають за смаковими та поживними якостями, вони отримують користь від періоду споживання від двох місяців до року. Млинці, піца, лазанья, паелья, кус-кус: майже всі рецепти у світі наповнюють морозильну камеру.
Розшифруйте ярлики готових страв
Порція готової їжі важить в середньому 300-400 г. Його енергетична цінність коливається приблизно від 350 до 700 ккал. Що стосується вітамінів та мінералів, то більшість мікроелементів піддаються випаровуванню під час процесу приготування, зокрема консервування.
Щоб отримати уявлення, ось невеликий огляд енергетичної цінності найпопулярніших готових страв.
- Касуле: 136 ккал і 6,76 г ліпідів на 100 г;
- Равіолі: 120 ккал і 12,3 г вуглеводів на 100 г;
- Кус: 137 Ккал і 18 г вуглеводів на 100 г;
- Кіче Лотарингія: 230 Ккал і 18 г вуглеводів на 100 г;
- Піца: 190 Ккал і 20 г вуглеводів на 100 г;
- Лазанья: 190 ккал і 36 г вуглеводів на 100 г.
Як дотримуватися збалансованої дієти з готовими стравами ?
Можна ввести готові страви у своє меню, зберігаючи збалансовану дієту! Поки ви переглядаєте список і пропорцію інгредієнтів. Зверніть увагу на вміст цукру, жиру та солі (в ідеалі вміст солі не повинен перевищувати 0,5 г на 100 г). Подивіться на наявність добавок, підсилювачів смаку та консервантів. Виберіть рецепти з рівнем вуглеводів менше 20% і співвідношенням білок/жир, що дорівнює або перевищує 1 (кількість жиру має бути менше кількості білка).
Якщо припустити, що порції, як правило, менші, ніж ті, які зазвичай складають повноцінну їжу, не соромтеся збалансувати своє меню закваскою та десертом. Щоб компенсувати низький вміст білка, який зазвичай міститься у складі готових страв, ви можете, наприклад, споживати молочні продукти.
У вас не вистачає часу на приготування їжі? Скористайтеся послугою доставки додому. На сайті epicery.com ви робите покупки віддалено, не поспішаючи. Ваші свіжі та кустарні продукти, а також приготовані страви доставляються до вас якомога швидше.
Деякі посилання відстежуються і можуть призвести до комісії для Le Parisien. Ціни наведені лише для ознайомлення та можуть бути змінені. Зверніться до Le Parisien Le Guide