Чи хороший сир для нас, говорить нове дослідження; В біса так

Нарешті хороші новини. Нове дослідження, як кажуть, виявило, що сир повинен бути корисним для нас.

хороший

Будь то камамбер, гауда чи чеддер - сиру ніколи не може бути достатньо на піці, у чизбургері чи на макаронах. Навряд чи може бути випадковістю, що найкращим партнером за келих вина є ситний шматок сиру, так? Але є кришка: почуття провини, яке ви відчуваєте згодом, облизуючи пальці перед порожнім сирним блюдом, оскільки сир, як відомо, не належить до здорових продуктів.

Тепер результати деяких нових досліджень можуть все це змінити. Журнали та дієти про життя зазвичай мають одне спільне, коли йдеться про схуднення: вони швидко сходяться на думці, що вуглеводи та сир є абсолютним ворогом. Однак одне дослідження могло перевернути всі ці припущення. Дослідження, опубліковані в науковому журналі The Lancet, показують, що сир, а також інші повножирні молочні продукти, такі як молоко та масло, насправді є для нас кращими, ніж нежирні альтернативи.

Це також припускає, що вживання повножирних молочних продуктів може бути здоровішим, ніж повністю виключати їх з нашого раціону. Дослідження моніторило охоплення 136 384 осіб з 21 різних країн протягом дев'яти років. Квазі "серйозне" дослідження імені сиру. Він виявив, що "споживання молочних продуктів асоціюється з меншим ризиком смертності та більшими подіями серцево-судинних захворювань у різнорідній багатонаціональній когорті". мають інсульт або серцево-судинні захворювання, ніж ті, хто взагалі не їсть молочних продуктів.

Одна “порція” відповідає приблизно трьом чайним ложкам вершкового масла, трьом склянкам молока або скибочці сиру 15 грам. Отож, мабуть, ніщо не говорить проти того, щоб ризикувати об’їздом до відділу виробництва сиру під час наступних тижневих покупок.

Вас також можуть зацікавити: