Чи корисна ікра для вашого здоров’я
Ікра - це розкішна їжа для гурманів, виготовлена з осетрових яєць. Символ Росії та розкоші, який іноді називають чорним золотом, дегустується самостійно, або з препаратом, його ціна може коливатися від 2000 до 30 000 євро за кг для найрідкісніших і найбільш затребуваних сортів, включаючи білу ікру іранський альбінос білуга Алмас алмаз, російською мовою). Він визнаний продуктом з афродизіаком та енергетичними чеснотами. Але слід зазначити, що як і в усіх яйцях, він містить високий рівень холестерину (440 мг/100 г). Ікра корисна для здоров’я та фізичної форми. Ікра має ті самі життєво важливі речовини, що і шкіра, але у більшій кількості.
Що потрібно знати про ікру
Ікра походить від виду осетрових, що виробляє яйця. У світі існує двадцять сім, розділених на дві сім’ї. Ми можемо навести серед інших дику ікру (білугу, осетру, севругу, стерлядь, стрютіо та ін.) Та вирощувану у вирощуванні ікру, наприклад Китай, який є першим світовим виробником попереду Італії та Франції.