Чи корисне молоко для вашого здоров’я Чи існує небезпека з молочними продуктами?
Чи корисне молоко для вас і має важливе значення для нашого організму? Чи тут є небезпека за допомогою молочні продукти ? Це питання, які всі задають, поняття “здорове молоко”Засновано це чи ні? Ми побачимо, чи буде молоко та молочні продукти загалом є досить небезпечними або досить корисними для нашого здоров’я, і чому їх не вживають під час палео дієти.
Чи корисне молоко для вас ?
Молочні продукти - це наші друзі на все життя !
Принаймні, так стверджує модна телевізійна реклама:).
молоко і молочні продукти Сьогодні продукти харчування широко використовуються, Франція також є чемпіоном світу з споживання молочні продукти особливо якщо мова йде про сир:). Чи виправдане це споживання з точки зору користі для здоров’я, це ми побачимо відразу ...
По-перше, зверніть увагу, що елементи, які я збираюся вам представити виходять з мого особистого дослідження, Тому я залишаю вам все задоволення формувати власну думку з цього приводу. !
Молочні продукти, їх місце в нашій історії та їх споживання в палеоліті
Наші предки палеоліту не вживали молочних продуктів, крім випадків, коли годували грудьми після народження.
Це цілком нормально, оскільки в той час вони не вирощували тварин, що унеможливлювало виробництво молока. Лише в епоху неоліту та появи тваринництва та землеробства людина почала споживати молоко від тварин.
Очевидно, що ми витратили мільйони років, розвиваючись без молока, і знову ж таки, в епоху неоліту його споживали дуже мало, оскільки ми не знали, як робити сир чи масло.
Лише на початку минулого століття ці продукти масово з'явилися завдяки відкриттю процесу пастеризація, що дозволило потім легко зберігати ці продукти та зробити їх абсолютно здоровими та розповсюджуваними якомога більшою кількістю людей.
Спершу поговоримо про потреби в кальції
Якщо ми сьогодні продаємо молочні продукти, це за їх значний внесок кальцію, необхідний для здорових кісток.
ВООЗ рекомендує споживання кальцію, еквівалентне 0,5 г на день, а французькі організації, такі як PNNS (національна програма здорового харчування), складають більше 0,9 г на день. Чи виправданий цей розрив тиском з боку молочної галузі Франції? Ми споживаємо занадто багато кальцію ?
Однак, як зазначають багато експертів (наприклад, Джеремі Ансо, Марк Сіссон або Т'єррі Суккар), рекомендації щодо споживання молока та молочних продуктів (3 молочні продукти на день) встановлюються організаціями, що фінансуються та складаються з промисловців молочної галузі. промисловості.
Чи зацікавлені вони зменшити наше споживання, запускаючи рекламні кампанії проти молока? Якби я був ними, я б рекомендував ще більше молочних продуктів, а не вас ?
Е-е ... можливо, не зовсім ...
Суть в тому, що молочні продукти безумовно не єдині щоб містити достатню кількість кальцію для задоволення наших потреб І щоб кальцій, на думку деяких експертів, сам по собі не виправдовував здоров'я кісток, існують інші параметри, які, звичайно, не відображаються на телевізорі.
Ви можете знайти кальцій у мінеральних водах, 1 літр води з Part вже забезпечує майже 0,5 г кальцію, і якщо ви прочитали мою статтю про гідратацію, то ви знаєте, що цей літр потрібно пити. І, крім того, ви добре вмієте кальцій !
На додаток до цього ви знайдете його у брокколі, капусті, мигдалі, олійних культурах загалом та багатьох інших продуктах, які я швидко вам представлю в наступній статті.
А тепер поговоримо про потреби у вітаміні D.
Людський організм, безумовно, здатний отримувати вітамін D з раціону, але він знайде його лише у дуже невеликих кількостях, а молочні продукти, безумовно, не будуть єдиними, хто забезпечує достатньо вітаміну D для забезпечення ваших потреб.
Наші предки палеоліту мали власний секрет, щоб заповнити вітамін D, вони піддавалися сонячним променям.
Зверніть увагу, що саме завдяки сонячному випромінюванню наше тіло зможе виробляти 90% наших потреб у вітаміні D, решта може надходити з їжею, оскільки вітамін D міститься, наприклад, у тунці та яйцях.
Недостатньо, щоб ковтати літр молока щодня ...
Корисне молоко для вас чи ні ?
Молоко містить лактоза (цукор в молоці), і половина людей не перетравлюють його, і з поважних причин наше тіло в першу чергу не призначене для перетравлення лактози у зрілому віці !
Крім того, молочні продукти - це єдині продукти з низьким глікемічним індексом, які все ще викликають значні стрибки інсуліну, які, як відомо, не найкращий спосіб їсти. запобігати діабету.
На жаль, коров’яче молоко, яким ми його споживаємо сьогодні, далеке від минулих століть, тепер наших тварин годують усім і всім, і це має прямий вплив на якість молочних продуктів, зокрема, присутність гормонів, що сприяють зовнішній вигляд рак молочної залози та матки.
Отже, підсумовуючи, молоко не можна вважати корисним для здоров’я, в кращому випадку ми не вмираємо від нього. !
Моя особиста думка щодо молочних продуктів та мій досвід
Я виймав молочні продукти протягом 2 років, це викликало у мене печію, і я замінив ці "речовини" на органічне кокосове молоко.
Що стосується сиру та інших молочних продуктів, то це справді рідко, але трапляється час від часу, щоб з’їсти їх під час сімейних трапез, шахрайських днів або вечорів з друзями, але не більше. Раз чи два на місяць, нічого не панікувати.
Я споживав багато молочних продуктів до моєї дієти Палео, і це, безумовно, дуже допомогло мені. втрачати жир нарешті, щоб я більше його не пив !
Отже, молоко та молочні продукти є лише зареєстрованими продуктами харчування, і якщо ми пережили мільйони років без них, то чому б вони раптом стали незамінними? ?
Я особисто думаю, що нам про них брешуть і що найкраще відпустити їх якомога більше, і тоді це не зовсім палео
Ви також можете завершити цей аналіз, прочитавши книгу “Молочна брехня та пропаганда”, яка вас неодмінно здивує! Якщо ви придбаєте його через мій сайт (натиснувши на зображення), я зароблю невелику комісію, яка дозволяє мені підтримувати блог живим, дякую всім. 🙂