Чи корисно для вас шоколадне молоко
Шоколадне молоко, по можливості гаряче та домашнє, є одним із тих продуктів чи продуктів харчування споживання має силу повернути дорослих до дитинства. Хоча існує стільки різних рецептів та способів приготування, скільки існує сімей, основними інгредієнтами найчастіше є молоко, какао в порошку та цукор.
Є багато досліджень, що доводять позитивний вплив темного шоколаду на здоров’я, але як щодо шоколадного молока, особливо щодо шоколадного напою промислового виробництва? Ми це побачимо‘Існують великі відмінності між рецептами бабусь та рецептами продуктів, які можна знайти в супермаркетах, з наслідком внесення нюансів щодо споживання їжі та їх впливу на здоров’я споживачів.
Інша перевірка стану здоров’я залежно від використовуваних інгредієнтів
Тому какао визнано своїм позитивним впливом на здоров'я, головним чином завдяки клітковині, антиоксидантним флавоноїдам та мікроелементам (магній, фосфор і калій) він містить. Тому ми можемо сподіватися, що ці природні для здоров’я компоненти знайдуться в шоколадному молоці з додатковим надбавкою кальцію від споживання молока.
На жаль, цей занадто поспішний висновок повинен бути спростований з тієї простої причини, що для більшості людей шоколадне молоко, яке подобається дітям, складається, звичайно, з молока, а також з какао або промислового шоколадного порошку. Золото, ретельне вивчення складу цих цукрових цукерок може поставити нас перед справжніми сюрпризами особливо негативний. Насправді майже всі найвідоміші марки какао-порошку мають вміст цукру, який наближається до 80%, а лише 20% нежирного какао. Насправді споживання шоколадного молока, виготовленого з цими порошками, має дуже високий глікемічний індекс, занадто високий навіть для дитини, особливо якщо врахувати, що дехто також відчуває бажання або потребу додати до їхньої кількості певну кількість цукру.
Крім того, мабуть, підтверджується, що методи виробництва та переробки нежирного какао та какао-масла для їх інтеграції у порошок або в готовий шоколадний напій заважають здатності організму їх засвоювати. Отже, це суперечить вказівкам на упаковці, які обіцяють споживання споживачів цинку та магнію.
Що стосується молока, вміст кальцію очевидний, а також користь останніх для росту кісток і зубів, а також для енергозабезпечення, необхідного для повсякденного життя. З іншого боку, гаряче молоко створює відчуття, які можуть допомогти правильно розпочати хороший день або навпаки полегшити заснути. Для людей, які не переносять лактозу, природний цукор, що міститься в білках коров’ячого молока, можна звернутися до чудової альтернативи, яку можна поєднувати з шоколадом, соєвим молоком.
Ідеальний рецепт гарячого шоколадного молока для споживання без помірності
Для того, щоб контролювати вміст цукру в шоколадному молоці та отримувати користь від какао, ідеально підходить для виготовлення його самостійно зі справжнім темним шоколадом. Для цього просто розтопіть 150 грам темного шоколаду з 70% какао в півлітрі киплячого молока і додайте розумну кількість цукру, щоб адаптувати рецепт цього гарячого напою на свій смак, не загрожуючи здоров’ю.
Ми рекомендуємо ці інші сторінки: